Gazpacho – slávna španielska letná polievka. Pôvodne sa to zvažovalo jedlo chudobných, ktoré si roľníci pripravovali z octu, vody, chleba, olivový olej a cesnak. Neskôr sa do polievky začali pridávať paradajky. a inej zeleniny az polievky chudobných sa stal tradičným Španielom jedlo, ktoré sa podávalo dokonca aj na kráľovskej recepcii. hlavná Výhodou gazpacha je, že sa nemusí variť Takto sa v polievke zachovajú všetky užitočné vlastnosti. Pripravuje sa pár minút, musíte iba zomlieť všetky ingrediencie mixér. Táto španielska polievka sa podáva chladená, čo ju robí najžiadanejšie jedlo v horúcom počasí gazpacho možnosť, náhrada časti paradajok melónu v ňom Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 190, spolu tuky 16 g, nasýtené tuky, proteíny 3 g, uhľohydráty 10 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 15min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. nakrájaný melón
- 1 veľké pyré paradajka
- Half Serrano Pepper Pod
- 1 lyžička červený vínny ocot
- 1/4 Čl. olivový olej
- 2 lyžice. l. nakrájanú červenú cibuľu
- Nakrájanú polovicu uhorky bez semien
- 2 lyžice. l. nasekaný kôpor plus trošku na servírovanie
- 1/4 Čl. rozpadaný syr feta
Recepty s podobnými prísadami: melón, paradajky, serrano korenie, syr feta, vínny ocot, uhorky, kôpor
Príprava receptu:
- V mixéri zmiešajte paradajky, papriku, 1 polievkovú lyžicu. melón. Nalejte červený vínny ocot a olivový olej. Potom brúsiť všetko pridajte cibuľu, uhorky a kôpor. Soľ a korenie podľa chuti. Brúsiť do hladka.
- Nalejte gazpacho do chladených misiek, posypte kôprom, syrom a zvyšné kocky melónu. Slúžiť.
