Orientálny mrkvový šalát s pita chipsami – podrobný recept hodnota výživovej hodnoty jednej dávky: (celkom 24%) čipy pita) Kalórie 156, celkový tuk 8 g, nasýtený tuk 1 g, proteíny 5 g, uhľohydráty 16 g, vláknina 3 g, cholesterol 0 mg., натрий 143 мг., сахар – г. 
Time: 2 час.20 minút Obtiažnosť: ľahká Počet: 24 čipov pita V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 ks mrkva, mriežka
- 1 strúčik cesnaku, kotleta
- 1 cibuľa nakrájaná na kocky
- 1/4 Čl. lístky koriandra
- 1/4 lyžičky čerstvo mleté korenie
- 1 polievková lyžica. l. ocot bieleho vína
- 2 lyžičky pozemný koriander
- 1/4 lyžičky paprika
- Rastlinný olej na vyprážanie
- 24 pita – chips a grécky jogurt na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: mrkva, sladká cibuľa, cesnak, koriander, koriander, paprika, vínny ocot, jogurt, pita chips
Príprava receptu:
- Rastlinný olej zahrievajte na panvici a pridajte bielu cibuľu. Varte do zlatohneda asi 5 minút.
- Mrkvu zmiešame s octom bieleho vína, cesnakom, koriandrom, paprika a korenie. Miešajte vyprážanú cibuľu. Kryt a nechajte 2 a viac hodín na chladnom mieste. Po čase Pridajte mrkvový šalát do misky a položte obslužná doska pri roztieraní chipsov pita roztiahnutých s jogurtom. Ako desiatu podávajte vína z cabernetu.
