Kulinárske správy: Výhody artičok
Na univerzite v Illinois vykonali zvedavé laboratórium výskum. Ako sa ukázalo, artičok obsahuje dôležité zlúčeniny, zabíjanie rakovinových buniek pankreasu. taký lekárske a kulinárske správy nemôžu, ale záujem. Ako jesť artičoky?
Ako jesť artičoky. Výhody pre artičoky
Varenie artičokov
Zelenina, ktorej kvet sa podobá bodliaku, jedla v stredoveku iba muži. Aristokratický tŕň sa zachoval pre budúcnosť s medom, takže na stole boli prostriedky „mužskej sily“ ročne.
Nepálená kvetina je jedlá a chutná časť. špeciálna Artičoky sa pýšia miestom v ponuke označenej hviezdičkou Michelin. Francúzsky, grécky, španielsky spôsob varenia artičoky zahŕňajú účasť zeleniny v polievkach, prílohách, obliekaní stôl.
Môžete to urobiť jednoducho a chutne. Kvetina varená odtrhnúť pár listov, namočiť v omáčke as radosťou existuje. Jadro sa zvyčajne nakrája na tenké plátky a pridá sa na šaláty.
Ako šúpať artičok?
Vonkajšie listy sú hrubé. Musia byť oddelené. Vnútorné listy – viac ponuky. Zvyčajne sú rezané. V závislosti od receptu, zeleniny alebo dusené alebo použite iba jadro. Po vyčistení pochúťka sa musí ponoriť do okyslenej vody. Potom to tak nie je stmavne.
Artičoky sú vhodné v niekoľkých fázach zrenia. mladý (veľkosť vajíčka) je možné jesť celé a dokonca aj surové. Môžu marinovať. Vo veľkej zelenine sa používa iba jadro. Dospelí, otvorená zelenina už nie sú vhodné varenie.
Artyčok Jeruzalema je pravidelný squash. na aristokratická “chrbtica” príbuzná tekvici je podobná iba v chuti. Menovec má tiež mnoho užitočných vlastností a množstvo metód varenie.
Komentátor správ Elvira Shishkina
