Vyprážaná okra s paradajkami – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: АнтонисČas Achilleos: 23 min. Obtiažnosť: ľahká, použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 lyžice. polovica okra (okra)
- 450 g rajčiaky s nízkym ovocím (napr. Cherry, San Marzano), znížiť na polovicu
- 4 strúčiky cesnaku, rozdrvte
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 1 malá cibuľa, rezaná klinmi
- Soľ a čerstvo mleté papriky
- Malý jablčný ocot na posypanie
Recepty s podobnými prísadami: okra, okra, paradajky, paradajky čerešňa, hroznové paradajky, jablčný ocot, cibuľa
Príprava receptu:
- Cesnak opečte v olivovom oleji na panvici pod vekom. stredná teplota do zlatohneda. Pridajte okra a cibuľu, dochutíme soľou a korením a opečieme do mäkka, 10 – 12 minút. Vmiešajte paradajky, varte 3 minúty. Potom trochu pridajte jablčný ocot.
