Vyprážané kuracie cestoviny Tikka Masala – Jamie Oliver – podrobné Hodnota výživy na porciu: (celkom 4) Kalórie 467, celkový tuk 15,6 g, nasýtený tuk g, proteíny 42 uhľohydráty 40,6 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor d. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 40 min Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 (1,2 kg.) Celé kurča
- 800 g. zemiakový
- 1 malá hlava karfiolu (600 g)
- 2 lyžice. l. tikka masala pasta (kari pasta)
- 1 zväzok čerstvého koriandra (30 g)
Recepty s podobnými prísadami: kuracie, kari pasta, kapusta farebné, zemiaky, koriandr
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Zemiaky umyte a nasekajte kúsky 3 cm. Rozoberte karfiol na kvetenstvo a rezať. Jemne nasekajte stopky koriandra (listy nechajte vychladnúť voda). Do plechu na pečenie s rozmermi 30 cm x 40 cm pridajte zeleninu, koriandrové stopky s štipkou morskej soli a čierneho korenia a 1 polievková lyžica. l. olivový olej a ocot z červeného vína.
- Vložte kurča do plechu na pečenie a vtierajte ho tikka pastou. Kura umiestnite na drôtený stojan nad plech na pečenie s zelenina tak, aby šťava z mäsa stekala na zeleninu.
- Pečte 1 hodinu, alebo kým nezmení farbu na zlato vyprážané vo vnútri, mix zeleniny v priebehu varenia. Kuracie mäso položíme na zeleninu a necháme pôsobiť 5 minút, posypeme listami koriandr a pred podávaním nalejte šťavu z kurčaťa.
