Vyprážané kuracie chilli s fazuľou a kukuricou – podrobný recept výživové hodnoty jednej porcie: (celkom 4) kalórie 586, celkový tuk 26 g, nasýtený tuk 10 g, proteín 49 g, uhľohydráty 41 vláknina 10 g, cholesterol 151 mg, 857 mg sodíka, cukor g. The photoriad: Antonis Achilleos Trvanie: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. nakrájané grilované kurča
- 2 plechovky (450 g) Konzervované biele fazule (z jednej plechovky) vypustite tekutinu a opláchnite fazuľa, v druhej nádobe tekutinu odísť)
- 1 polievková lyžica. strúhaný syr Monterey alebo čedar
- 1 veľká paprika jalapeno (nasekajte jednu polovicu a druhú) nakrájané na plátky; odstráňte semená kvôli menšej ostrosti)
- 1 plechovka (120 g) konzervovaný zelený chilli papričky, odtok nasekanú tekutinu
- 1 lyžička mletý kmín
- 2 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 2 strúčiky cesnaku, kotleta
- 1 polievková lyžica. mrazené kukuričné rozmrazovanie
- 1/2 lyžice. nasekané čerstvé koriandr
- Kyslá smotana a kukuričný chlieb, servírované (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, biele fazule, kukurica, Monterey syr Jack, chilli paprička, jalapeno korenie, rasca, koriander, cibuľa cibuľa, cesnak
Príprava receptu:
- Olivový olej zohrejte na veľkej panvici so silným dnom a cibuľu restujte na miernom ohni asi 3 minúty. pridať cesnak, mletá jalapenos, zelené chilli papričky a rasca, poter asi 2 minúty. Pridajte kuracie mäso, kuracie mäso a celé fazule. Priveďte do varu a potom znížte teplo na mierna až nízka teplota a dusíme približne 15 minút.
- Na konci varenia zmiešajte kukuricu, koriandr a polovicu poháre syra. Podávame a posypte syrom na vrchu, ozdobte plátky korenia jalapeno. Podávame s kyslou smotanou a kukuricou. s chlebom.