Vyprážané kuracie prsia cappelletti

23

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 15 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 190,04kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 15 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  190,04kcal

• hodnotenie

• recept

Cappelletti je jednou z odrôd talianskych cestovín. Vyrábajú sa vo forme malých knedlíkov pripomínajúcich klobúk. Častejšie všetko sa varí so syrom. A ponúkam recept na vynikajúce cappelleti s vyprážané kuracie prsia – skúste ich uvariť doma sa vám určite bude páčiť :).

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Kuracie prsia – 1 ks.
• Ricotta – 1 šálka
• Parmezán – 100 g
• Vajec – 5 ks.
• Citrón – 1 ks.
• soľ
• korenie
• Musktny nut
• Múka – 2,5 šálky

1ч 15мин1ч 15мин 190,04

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Preosejte múku do veľkej misky. V múke urobte drážku. Vjdite 3 vajcia. Trochu soli. Miesenie cesta. Misku alebo prilepiť film. Nechajte stáť pol hodiny.
2. Rošt Parmesan.
3. Nakrájajte kurča na malé kúsky a opekajte na horúcom maslo. Mletie v mixéri alebo mlynčeku na mäso.
4. Do misky s kuracím mäsom pridajte ricotu, napoly strúhanú Parmezán, jedno vajce a jeden žĺtok. Soľ a korenie. pridať muškátový orech na špičke noža.
5. Cesto rozvaľkajte na tenké vrstvy. Špeciálna forma alebo nakrájajte hrnčeky so pohárom s priemerom 5 – 6 cm a dajte lyžičku plnené kuracím mäsom a ricotou v strede každého kruhu. Hrany namastite proteín a lepidlo. Pripojte výsledné tipy.
6. Výsledné cappelletti varte vo veľkých množstvách solená voda. Vyberte lyžicu s drážkami. Pri servírovaní môžete naliať vývar a posypte zvyšným parmezánom.

Kľúčové slová:

• Cappelletti
• kuracie prsia
• kura
• pasta
• pelmeni