Pečené kuracie prsia v strúhanke so šalátom – detailné Hodnota výživy na porciu: (celkom 4) Kalórie 806, celkový tuk 62 g, nasýtený tuk 1 3 g, proteín 46 uhľohydráty 14 g, vláknina 2 g, cholesterol 233 mg, sodík 1077 mg., cukor – g. Zdieľajte s priateľmi: 
Foto misky: Antonis Achilleos Čas: 30 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2/3 Čl. majonéza
- 1/3 Čl. nasekané čerstvé kôpory
- 2,5 lyžičky horčičný prášok
- 2 lyžičky čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 1 a 1/4 čl. strúhanka
- 1 polievková lyžica. jemne strúhaný zrelý syr čedar
- 2 vajcia
- 1 polievková lyžica. rastlinný olej
- 600 g Kuracie filé z kuracieho mäsa nakrájané na široké prúžky
- 150 g. šalátová zmes “Mesclan”
- 1/2 lyžice. cherry paradajkami nakrájané na polovicu
Recepty s podobnými prísadami: majonéza, kôpor, horčica prášok, citrónová šťava, strúhanka, syr čedar, vajcia, kuracie prsia, šalátová zmes mezklan, cherry paradajky
Príprava receptu:
- Pripravte omáčku: zamiešajte do malej majonézy, 1 polievková lyžica. l. kôpor, 2 lyžičky horčičný prášok, citrónová šťava a 1 lyžica. l. voda. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Nechajte omáčku uvariť.
- V samostatnej miske zamiešajte strúhanku, syr a zostávajúce 1/2 lyžičky horčičný prášok, 1 lyžička. soľ a 1/4 lyžičky korenie. Beat vajcia v inej miske. Na panvici zohrejte rastlinný olej. Kuracie prsia ponorte do zbitých vajec, potom do strúhanky zmes. Dajte časti na panvicu a smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu a svieži, každý asi 3 minúty. na oboch stranách. Prenášajte mäso na papierové utierky, aby ste mohli ukladať nadbytočný tuk.
- Vložte šalátovú zmes do veľkej misky a zmiešajte s paradajky, zvyšný kôpor a 3 lyžice. l. omáčka. Soľ a korenie. Usporiadajte kuracie prsia a šalát na taniere a podávajte so zvyšnou omáčkou. Ponúkame iný šalátový recept so vyprážanou kuracie prsia.
