Smažené kurča so zázvorovou omáčkou – podrobný prijať prípravu. 
Time: 32 мин.Náročnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
kura:
- 450 g nakrájané na prúžky na kuracie prsty vykostené kuracie prsia
- 1 liter rastlinný olej
- 1 polievková lyžica. ryžová alebo pšeničná múka (podľa potreby na dýchanie)
- Soľ a mleté čierne korenie
Zázvorová omáčka:
- 1 čerstvé vápno
- 2 lyžice. l. voda
- 2 lyžice. l. kukuričný škrob
- 1/4 Čl. balzamový ocot
- 1 olúpané a nakrájané na kocky chilli papričky
- 2 mierne rozdrvený na boku noža a nasekaný štvrtiny veľkého strúčika cesnaku
- 1 lyžička olúpané a nakrájané na kocky čerstvé v kockách zázvorový koreň
- 1 lyžička soľ
- 1/4 Čl. cukor
- 1/4 lyžičky mleté čierne korenie
- 1 polievková lyžica. olivový olej
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, limetová šťava, balzamikový ocot, koreň zázvoru, paprika, cesnak, škrob, ryžová múka
Príprava receptu:
- Vložte vápno do malej misky a zahrievajte v mikrovlnnej rúre. Nechajte vychladnúť, aby nespálil vaše ruky. V malej miske varíme cestoviny, miešanie 2 lyžice. l. voda s kukuričným škrobom. Cez otvor pridajte balzamový ocot, korenie do veka mixéra chilli, cesnak, zázvor, soľ, čierne korenie a cukor. Potom do tejto zmesi (tiež cez otvor v kryte mixéra) vytlačte šťavu z vápno mikrovlné. Potom, bez toho, aby ste vypli mixér, pridajte zmes so škrobom a nalejte do tenkého prúdu olivy olej.
- V panvici na hlboké vyprážanie olej zahrievajte na teplotu 190 ° C alebo ako je uvedené v pokynoch výrobcu pridajte do múky soľ a korenie a nakrájajte kuracie kúsky, zbavenie prebytočnej múky. Vyprážané kurča a ľahnite si papierová utierka absorbujúca prebytočný tuk. Podávajte so zázvorom omáčka.
