Vyprážaný bravčový rezeň s cibuľou

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 273kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  50 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  273kcal

• hodnotenie

• recept

Bravčový steak sa ukáže ako chutný a veľmi jemný, ak to bude možné Najskôr vypražte a potom dusíme cibuľovou omáčkou. báječný Sušená majoránka, bobkový list a klinčeky pridávajú do misky príchuť. Domáce varenie duseného eskalátora nie je vôbec ťažké.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Bravčový krk – 2 kusy
• Cibuľa – 3 ks.
• Rastlinný olej – 5 lyžíc.
• Múka – 4 lyžice.
• Mäsový vývar – 1 ks.
• Karafiát – 2 ks.
• Sušená majoránka – 1 lyžička
• Bobkový list – 1 ks.
• soľ

50 мин50 мин 273

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Veľké kúsky bravčového krku, mierne odlomené, posypané soľou, mleté ​​korenie a rolka v múke. Spread pripravený kúsky na horúci olej a opečte na vysokej teplote z 2 strán. Dajte na tanier.

2. Po bravčovom oleji nalejeme olej na panvicu a nasekáme julienne cibule, bobkové listy, mleté ​​korenie, majoránka, klinčeky a smažte, kým sa nezhnedne. Zvyšky nalejte do cibule múku, zalejeme vodou (1 liter) a privaríme.

3. Vyprážaný špíz rozložíme do cibuľovej omáčky, pridáme mäso vývar (voliteľné), zakryte a duste bravčové mäso po dobu 30 minút pomalý oheň.

4. Položte bočný tanier na taniere, pridajte aromatický Escalope, zalejeme cibuľovou omáčkou a podávame so zeleninovým šalátom. Cibuľová omáčka sa môže prípadne doplniť bylinkami a korením podľa chuti.

Kľúčové slová:

• bravčový krk
• bravčové