Smažený mangold – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: АнтонисČas Achilleos: 25 min. Obtiažnosť: ľahká, použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 zväzky mangoldu, rozdeľte listy a stonky, potom veľké kotleta
- 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na plátky
- Olivový olej
- 1/2 lyžice. krém
- Čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Recepty s podobnými prísadami: mangold, cesnak, smotana, citrónová šťava
Príprava receptu:
- Zahrejte olivový olej na panvici na strednú teplotu. Pridajte stonky mangoldu, cesnaku, štipku soli a poter prikryte za občasného miešania po dobu 6 minút, preraďte na misa.
- Pridajte mangoldové listy na panvicu a smažte, nie miešajte viečko, 5 min. Pridajte krém a pokračujte vo varení. 3 minúty Zmiešajte stonky mangoldu, citrónovej šťavy, soli a korenia. podľa chuti.
