Pri varení tohto šalátu sa špargľa vypráža spolu s cesnakom v malom množstve oleja za častého miešania a na krátky čas. Stane sa tak chutnou, jasne zelenou, trochu zjemňuje, ale jeho šťavnatá chrumkavosť zostáva. Na špargľu varené ešte rýchlejšie, nakrájajte na malé kúsky. A v Nakoniec pridajte čerstvú bazalku a tenké plátky olív. aróma bazalka je úžasne kombinovaná s cesnakom a pridávajú sa solené olivy špargľa nová zaujímavá aróma. Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 1 26, celkový tuk 8 g, nasýtený tuk, proteín 5 uhľohydráty 10 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, sodík mg, cukor г. 
Time: 20 мин. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 kg špargľa strednej veľkosti, nakrájaná na plátky a nakrájaná na plátky kúsky po 5 cm.
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 2 – 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 3 lyžice. l. nakrájané tenké plátky olív
- 2 lyžice. l. nakrájanú čerstvú bazalku
Recepty s podobnými prísadami: špargľa, olivy, bazalka
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici na miernom ohni zohrejte olivový olej. Pridajte cesnak a smažte, za stáleho miešania, až do arómy, asi 30 sekúnd.
- Pridajte špargľu, 1/4 lyžičky. soľ a trochu korenia a smažiť, miešanie, kým nie je špargľa jasne zelená a chrumkavá, 5-7 minút. Pridajte olivy, bazalku a 1/4 lyžičky. soľ a dobré Zamiešame. Slúžiť.
