Vyprážaný zeleninový šalát s tofu

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 94.92kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  94.92kcal

• hodnotenie

• recept

Vynikajúci šalát z vyprážanej zeleniny s tofu sa ľahko pripravuje doma. Tento veľmi výdatný šalát je možné podávať ako plné jedlo. Toto jedlo je možné pripraviť aj s brynzou namiesto tofu.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• baklažán – 2 ks.
• Bulharský korenie (červená a žltá) – 2 ks.
• červená cibuľa – 1 ks.
• paradajky – 3 ks.
• tofu (alebo syr feta) – 200 g
• rastlinný olej – 100 ml
• cesnak – 2 strúčiky
• zelený hrášok (mladé alebo zelené fazule) – g
• škrob – 1 lyžička
• fenikel – 1 lyžička
• Worcesterová omáčka – 1 lyžička

30 мин30 мин 94.92

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pripravíme všetky potrebné ingrediencie.
2. Moja paprika, očistiť od semien a priečok. plátok na dlhú slamu, namočte do studenej vody s ľadom. baklažán nakrájame na dlhé broskyne, posypeme soľou a necháme na pokoji 2 minúty Po umytí pod tečúcou vodou a vysušení.
3. Tofu nakrájame na veľké kocky, nakrájame na škrob. prebytok odstráňte škrob.
4. Pridajte olej na panvicu wok a opečte tofu v ňom asi 2 minúty. Dajte tofu na papierovú utierku alebo servítku, aby absorbovala prebytočný olej.
5. Vypečte baklažán vo woku a položte ho na drôtený stojan. Na zahriatie pridajte na baklažán rozdrvené cesnakové a feniklové semená, dochutíme červenou cibuľou (nakrájanou na tenké plátky) a časťou vína ocot.
6. Pridajte fazuľa do wok a smažte asi minútu.
7. Nakrájajte paradajky na plátky a cibuľu na krúžky. zmiešať cibuľa, paradajky, paprika, fazuľa a baklažán.
8. Dajte šalát na tanier, na vrchu vyprážané tofu. Šalát obliekajte Worcesterovou omáčkou a podávajte.