„Skákanie Johna“ s párkami Anduy – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 470, celkový obsah tukov 16 g, nasýtených tukov, proteínov 25 g, uhľohydrátov 59 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями:
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. biela ryža s dlhými zrnami
- 1 polievková lyžica. mrazené hotové fazule čiernej farby (wigney), zdvihnúť zmrazenie
- 2 smotanové paradajky, kôra a kotleta
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 350 g hotové párky Anduy, nakrájané na plátky hrubé 0,6 cm.
- 1 balenie (340 g). Mrazené nasekané okra (okra), rozmrazte a vysušte
- 3 zelerové stonky nakrájané na plátky 1,2 cm.
- 1 žltá paprika nakrájaná na plátky 1,2 cm.
- 1 banda zelenej cibule, nakrájanej na bielu a zelenú časť oddelene)
- 3 strúčiky cesnaku, kotleta
- 1 polievková lyžica. l. čerstvý tymián nasekaný
Recepty s podobnými prísadami: fazuľa čierna, ryža paradajky s dlhými zrnami, slivka v tvare anduy, okra, korenie sladký, zeler, zelená cibuľa, cesnak, tymián
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici na miernom ohni olivu zahrejte olej. Pridajte klobásy a okra. Varte, občas zamiešajte, do červenej, asi 2 minúty. Položte tanier a prikryte ho, udržiavať v teple. Pridajte panvicu zeler, bulharský korenie a biele plátky zelenej cibule. Prikryte a varte asi 2 minúty, až kým nebude zelenina trochu mäkká.
- Odstráňte veko z panvice, zamiešajte cesnak, tymián a 1/2 hodiny. l. soľ. Nalejte ryžu a dobre premiešajte. Pridajte čierne fazule oko a 2 šálky vody. Priveďte do varu a potom nasaďte nízky požiar. Zakryte a varte, kým sa nevstrebajú a mäkká ryža – asi 18 minút Odstráňte z tepla a nechajte ho bez veka. po dobu 5 minút. Uvoľnite ryžu vidličkou. Vmiešajte zmesi párkov s klobásou okra, paradajky a zelené časti cibule.
