Tento zemiakový šalát pozostáva zo všetkého, čo môže na letnej chate pestovať. miesto, ale líši sa od iných podobných vynikajúcich chutí a textúra, ktorá ho pečie v peci až do zlatej farby zemiaky. Pri varení sa používa malý prst zemiaky, ktoré budú vyzerať esteticky v šaláte, ako aj vyžaduje kratší čas pečenia. Zmiešajte chrumkavé plátky zemiaky s bledým hráškom, čerstvé cherry paradajky, reďkovky, uhorky a zmes čerstvých bylín a Šalát s medovým dresinkom. Skvelé leto alternatíva k vysoko kalorickým zemiakovým šalátom na майонезе. 
Time: 1 hour.Obtiažnosť: ľahká Porcie: 6 – 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,7 kg zemiakový prst s pozdĺžnymi rezmi na polovicu
- 3 veľké šalotky, krájané na plátky
- 1/4 Čl. + 2 polievkové lyžice. l. extra panenský olivový olej
- 1 polievková lyžica. sladký hrášok
- 2 lyžice. l. estragón alebo ocot z bieleho vína
- 1 polievková lyžica. l. Dijonská horčica
- 1 lyžička med
- 1 polievková lyžica. nehybridné cherry paradajky, veľké rezy na polovicu
- 2 nakrájané uhorky
- 3 reďkovky, tenké plátky
- 0,5 lyžice. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé pažítka
- 2 lyžice. l. nasekaný čerstvý estragón
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, šalotky, paradajky čerešňa, uhorky, reďkovky, hrášok v strukoch, horčica Dijon, med, estragón
Príprava receptu:
- Položte panvicu na spodnú časť rúry; zahriať sa rúra na 220 ° C. Zemiaky a šalotky zmiešame s 2 lyžicami. l. olivový olej, 1/4 lyžičky soľ a štipka čierneho korenia. Usporiadať na horúcom plechu na pečenie a pečieme v rúre za súčasného miešania v strede pečenie do jemnej a zlatohnedej, 25 – 30 minút. dať ochladiť.
- Medzitým priveďte na stredne veľkú panvicu solené voda do varu. Pridajte hrášok a varte, kým sa nezmení svetlozelená a svieža mäkká, 1-2 minúty. Preneste do misky pomocou ľadová voda a chlad. Hrášok vysypte a osušte.
- Vo veľkej mise premiešajte ocot, horčicu, med, 0,5 lyžičky. soľ a trochu mletého čierneho korenia. Zvyšnú 1/4 pomaly premiešajte Art. olivový olej. Pridajte pečené zemiaky a šalotky, hrášok, paradajky, uhorky, reďkovky, petržlen, zelená cibuľa a estragón. Soľ, korenie podľa chuti a premiešanie.
