Na rozdiel od tradičných koláčikov tieto koláče obsahujú absolútne malé množstvo masla, ale nikdy vás neochutnáte uhádli by, že sú takmer diétne: sú tak jemné a mäkké luxus. Pár lyžičiek rastlinného oleja im dáva to isté vlhkosť, ktorú má tento dezert tak rád. Bohatá čokoláda brownie dáva horkú čokoládu, kakaový prášok a trochu varená káva, ktorá zdôrazňuje iba chuť čokolády. upiecť sušienky striktne až do stanoveného času, takže v strede zostane mierne navlhčený, inak získate textúru pravidelného koláča sušienok. Teplý koláč podávajte a užívajte si jeho nekompromisný charakter Chuť: Výživová hodnota jednej porcie: (iba 1 6 (5 cm)) štvorce) Kalórie 158, celkový tuk 7 g, nasýtený tuk, proteíny 2 g, uhľohydráty 23 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, сахар г. 
Time: 2 час. 5 minút obtiažnosť: ľahké Množstvo: 16 (5 cm) štvorcov Recepty sa používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo
- 2 lyžice. l. rastlinný olej bez chuti
- 110 g. horká čokoláda, nahrubo nasekaná
- 3/4 Čl. hnedý cukor
- 1/4 Čl. cukor
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 2 veľké vajcia kategórie CO, chladené
- 1 polievková lyžica. l. uvarená káva
- 1/4 Čl. kakaový prášok
- 3/4 Čl. múka
- 1/4 lyžičky sóda
Recepty s podobnými prísadami: maslo, horká čokoláda, hnedý cukor, cukor, vanilkový extrakt, vajcia, káva, kakao, prémiová múka
Príprava receptu:
- Umiestnite stojan na drôty do dolnej tretiny rúry a rúru zohrejte 160 ° C Na pečenie používajte silikónovú formu s rozmermi 20×20 cm, alebo kovová alebo sklenená forma rovnakej veľkosti, potiahnutá s fóliou alebo pergamenovým papierom tak, aby visel zo strán 2,5 cm. Misky úplne postrekujte kuchynským sprejom.
- Do mikrovlnnej misky vložte maslo, rastlinný olej a čokoláda a mikrovlnná rúra s výkonom 75% počas 2 minút. Miešajte a pokračujte v zahrievaní asi 2 ďalšie minút, kým sa hmota úplne neroztopí. Alebo dajte čokoládu a maslo v tepelne odolnej miske. Do misky nalejte 2 cm vody a pomaly privarte. Položte misku hore nedotkla sa vody a občas sa miešala až do omše sa neroztopí a nestane sa homogénnym.
- Zmiešajte oba druhy cukru do čokoládovej zmesi s drevenou lyžičkou, vanilka a soľ. Pridajte vajcia a kávu a rázne ich bite cesto nebude husté a lesklé. Pridajte kakao, múku a jedlo sóda a premiešajte.
- Cesto nalejeme do formy a pečieme, až kým sa vrch nezakryje kôra a špáradlo vložené do stredu koláča neprichádzajú s niekoľkými lepkavými drobčekmi, asi 30 minút (ak je to 40 minút) pečte nie v silikónovej forme).
- Ochlaďte koláčiky v tvare. Ťahom ho vytiahnite z tvaru fólie. Odstráňte fóliu a nakrájajte koláč na štvorce s veľkosťou 5 cm. Skladujte sušienky v dobre uzavretom obale izbová teplota nie viac ako 3 dni.
