Dokonca aj na grile si môžete uvariť zdravé a chutné cestoviny baklažán, cuketa a paradajky. Surové cestoviny a zelenina naleje sa zmesou vody a bieleho vína, utesnené spolu korenie v rolkách z porciovanej fólie a pečené na grile. Hotová zelenina sa stáva veľmi mäkkou a stáva sa voňavou omáčka. Olivový olej, olivy a sušené paradajkové pesty naplňte cestoviny bohatou a mnohotvárnou chuťou. Otvor sa rolky opatrne, aby nedošlo k spáleniu pary, a okamžite zasiahnuť strúhaný parmezán. Posypte čerstvou bazalkou a užívajte si vynikajúce stredomorské jedlá. Výživná hodnota jedného porcie: (celkom 4) Kalórie 460, celkový tuk 1 4 g, nasýtený tuk proteíny 14 g, uhľohydráty 55 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 stredne šťavnaté paradajky nakrájané na kúsky po 1 cm.
- 1 malý baklažán nakrájaný na kúsky po 1 cm.
- 1 malá cuketa, nakrájaná na kúsky po 1 cm.
- 1/4 Čl. paradajkový pest sušený na slnku
- 12 olív v oleji, dierkovaných, nahrubo nasekaných
- 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1/4 lyžičky vločky z červenej papriky
- 1 polievková lyžica. suché biele víno
- 220 g celozrnné špagety rozdelené na 3 časti
- 8 lyžíc. l. strúhaný parmezán
- 1 hrsť čerstvo nasekaných bazalkových listov
- Špeciálne vybavenie: 45 ťažkých fólií cm.
Recepty s podobnými prísadami: paradajky, baklažán, cuketa, omáčka pesto, olivy, cesnak, vločky z červeného korenia, biele víno, cestoviny špagety, parmezán, bazalka
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na mierny ohrev. Mix vo veľkej miske paradajky, baklažán, cuketa, pest, olivy, cesnak, červená paprika, olivový olej a 1 lyžička. soľ.
- Vo veľkom odmernom pohári alebo v miske zmiešajte víno s 2 lyžicami. voda.
- Odtrhnite štyri listy fólie s rozmermi 40 x 45 cm a zariadte na pracovnej ploche. Rozmiestnite rovnomerne na fóliové listy špagety ich umiestnením do stredu a ponechaním väčšieho priestoru s viac krátke strany. Zeleninu rozložte rovnomerne na špagety zmes. Zložte boky a konce každého kusu fólie a dajte ich tvar lode. Nalejte 3/4 lyžice do každej rolky. vínna zmes. Okraje fólie pevne pritlačte tak, aby zväzky zostali v tvare člny. Vyhnete sa tak toku tekutiny a v hornej časti Konvolúcia bude veľa voľného miesta.
- Položte balíky na gril, zatvorte veko grilu a pečte 24 minút, obrátenie skladania uprostred pečenia. Vzlet grilovať a nechať odpočívať 10 minút.
- Opatrne roztiahnite každý kotúč. Cestoviny by mali byť uvarené na al dente a zeleninová zmes vyzerá na omáčke. Miešajte v každej porcii 2 polievkové lyžice. l. parmezán. prevod cestoviny a omáčka v 4 miskách a posypeme bazalkou.
