Želé mäso: recept na video

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 6h 40 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 68,7kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  6h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  68,7kcal

• hodnotenie

• recept

Aká dovolenka bez želé? Nový rok sa blíži a všetci začínajú premýšľať, ktorá verzia občerstvenia sa najlepšie podáva. Chutné želé vynikajúce variant občerstvenia pripraveného na slávnostný stôl doma!

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• Bravčová stopka – 1,5 kg
• Krk – 0,5 kg
• 1 cibuľa
• 1 mrkva
• Citrón 1/2
• zeleň
• Voda – 5 1
• Korenie pre aspikov s jednotkovým podnikom želatína-2

6ч 40мин6ч 40мин 68,7

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Varte bravčové mäso a krkovica v mierne osolenej vode 6-8 hodín.
2. Do vývaru vhoďte celú cibuľu a mrkvu. Hádzať cibuľu, nechajte mrkvu na ozdobu.
3. 20 minút pred pripravenosťou zaspíme s obsahom želatína.
4. Vyberieme mäso a rozložíme ho na vlákna.
5. Prefiltrujte vývar cez sito.
6. Do foriem dáme mäso, mrkvu nakrájanú na krúžky, polkruhy citróna a petržlenu.
7. Naplňte vývar.
8. Nechajte na chladnom mieste, potom v chladničke až do úplného naplnenia naliať.

Kľúčové slová:

• mäso
• nový rok
• želé mäso