Želé s kuracím mäsom a vajcami

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 76kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  3h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  76kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Krásne a chutné aspik z kuracieho mäsa zapečené vo fólii prsia, varené vajcia, mrazený hrášok a varená mrkva. že variť aspik, variť vopred kuracie mäso doma.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• Kuracie prsia – ½ ks.
• Kuracie vajcia – 10 ks.
• Mrkva – 1 ks.
• Zelený hrášok – 50 – 70 gr.
• Kuracie mäso – 1 liter
• Želatína – 8 lyžičiek
• soľ

5 из 5 1 3ч 30мин3ч 30мин 76

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kuracie prsia umývame, vtierame soľou a zabaľujeme do fólie a pečieme pri 180 stupňov 15 minút. Ochlaďte a nasekajte kocky.

2. Kuracie vajcia varíme, vychladíme, olúpeme a nakrájame na polovicu.

3. Mrkvu uvaríme do mäkka, olúpame a nakrájame na malé kocky.

4. Zmrazený hrášok vložte do misky a nechajte ďalej stôl.

5. Kuracie mäso uveďte do varu, varte 1 minútu a skúste soľ. K pripravenému bujónu sa pridá želatína, premieša sa a cool.

6. V plechovkách na muffiny alebo košíčky (20 ks). Nalejte 2 lyžice. vývar so želatínou a poslať do mrazničky až do úplného naplnenia naliať. Keď tekutina stvrdne, pošlite polovicu vajíčok odrezať stranu nadol.

7. Rozmrazený hrášok zmiešajte s nakrájanou mrkvou. Pridajte kuracie kocky, zeleninovú zmes a nalejte vývar želatína. Posielame želé v chladničke na 3 hodiny naliať.

8. Z foriem vyberieme krásnu voňavú aspiku taniere, ozdobené petržlenovou vňaťou, plátky citróna, zvyšná zelenina premiešajte a ihneď podávajte na slávnostnom stole.

Kľúčové slová:

• aspik
• kura
• kura
• zelenina
• s vajcami