Prílohy zo zelených fazúľ nakrájaných na malé kúsky, oveľa pohodlnejšie bude jesť lyžičkou ako nezávislé jedlo. Vyprážaná slanina mu dodá veľa bohatej chuti a príjemne sa doplní textúra misky je jej krehkosť. A citrónová kôra a pažítka pridané na konci spôsobí, že fazuľa bude jasnejšia. Pre toto jedlo potom vyberte slaninu s nízkym obsahom tuku s veľkými vrstvami mäsa zachová si svoju ľahkosť lepšie. Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 140, celkový tuk 10 g, nasýtený tuk g, proteíny 5 g, uhľohydráty 8 g, vláknina, Cholesterol, mg, sodík, mg, сахар г.
Time: 35 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g zelené a / alebo žlté voskové fazule, upravené a nasekané na kúsky 1 cm.
- 4 prúžky nízkotučnej slaniny, jemne nasekané
- 2 lyžice. l. nasekané pažítka
- 1 citrón
Recepty s podobnými prísadami: zelené fazule, slanina
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici s nepriľnavou vrstvou mierne smažte na vysokej teplote, slaninu miešajte, kým nie je opečená a tuk sa topí asi 4 minúty. Pridajte zelené fazule a každú 1/4 h. l. soľ a korenie a smažte, kým sa fazuľa nezmení svetlozelená. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. vodu a pokračujte vo varení občasné miešanie, až kým nebudú fazule krehké, asi 6 minút.
- Preneste fazuľa do servírovacej misky a zamiešajte pažítka. Citrónovú kôru votrite priamo na fazuľa, soľ a korenie podľa chuti.
