Zeleninový koreňový šalát s omáčkou “Remulyad”

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 194.60kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  25 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  194.60kcal

• hodnotenie

• recept

Vrcholom lahodného šalátu z koreňa zeleru s omáčkou z remulád, ktorý sa doma ľahko varí, je jeho originálny dresing založené na majonéze. Odporúčam vám pripraviť si toto zaujímavé jedlo s domácim majonéza.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• podávajúci šalát
• 250 g domácej majonézy
• 1 vajce natvrdo uvarené
• 1 polievková lyžica poskok
• 1 polievková lyžica nasekanú petržlenovú vňať
• 2 lyžice nasekané listy estragónu
• 1 strúčik cesnaku
• ½ lyžičky horčica s obilninami
• 2 malé zelerové hľuzy – asi 500 g

25 мин25 мин 194.60

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Najskôr si pripravte omáčku z remulád. Vajce rozdelíme na bielkoviny a žĺtok. Jemne nasekajte proteín. Žĺtok pridajte prídavkom malé množstvo majonézy, potom pridajte zvyšnú majonézu. Chopky a cesnak. Zmiešajte majonézu s petržlenom, cesnak, horčica, estragón a kapary.
2. Olúpte zeler a nakrájajte na plátky.
3. Varte zeler vo vriacej slanej vode asi 3-4 minút. Vypúšťame vodu, chladíme.
4. Nakrájajte na tenké prúžky a dochutíme omáčkou. Rozprestreté šalátová misa a posypeme bylinkami.

Kľúčové slová:

• chutný šalát
• majonézový šalát
• zeler