Filé z halibuta sa navinú na zelenú pastu z lístkov mäty a zapečú sa fólie spolu s kapusta.
Chlorofyl je zelený pigment, ktorý sa nachádza vo všetkých rastlinách. Je to dôležité nielen pre rast rastlín, ale môže nám to pomôcť esenciálne antioxidanty a posilňujú imunitu. Luteín je zahrnutý v rodina karotenoidov (zodpovedná za žltú, červenú a oranžovú) farby ovocia a zeleniny), ale obratne sa skrýva za zelenou maskou chlorofyl v kapuste, ktorý je hlavným zdrojom vitamíny. Luteín môže byť tiež dobrý pre zdravie očí. pre asimilácia potrebuje veľa tuku (nie je to problém, je to ľahké) kokosové mlieko sa vyrovná, čo so všetkým ostatným, rastlinný pôvod).
Výživová hodnota jednej porcie: (4 celkom) Kalórie 320, celkový obsah tuku 14 nasýtené tuky, napríklad proteíny 36 g, uhľohydráty 15 g, vláknina, napr. cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 plátky filé z halibuta, hrubé asi 1 cm (bez skin)
- 4 veľké listy kapusta, umyté a nakrájané na plátky kúsky
- 1 polievková lyžica. čerstvé lístky koriandra (a niektoré ďalšie na ozdobu)
- 1 polievková lyžica. čerstvé lístky mäty
- 1/3 Čl. kokosové mlieko
- 2 lyžice. l. hroznový olej
- 2 lyžičky hnedý cukor
- 1 limetová šťava a plátky na dekoráciu
- 1 strúčik cesnaku
- 1 (5 cm.) Plátok čerstvo olúpaného a nasekaného zázvoru
- 1/2 Serrano Ground Chili
Recepty s podobnými prísadami: halibut, kapusta, mlieko kokos, koreň zázvoru, serrano korenie, hnedý cukor, koriander, mäta, hroznový olej, limetová šťava, cesnak
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov. Zmiešajte koriandr, mätu, kokosové mlieko, 2 lyžice. l. voda, 1 polievková lyžica. l. maslo, hnedý cukor, limetová šťava, cesnak, zázvor, korenie a 1/4 lyžičky. soľ v kuchyni procesor. Potom brúste, až kým nie je hmota hladká presunúť ho do malej misky.
- Zakryte plech na pečenie 70 cm kusom fólie. Vložte kapustu zvyšných 1 polievková lyžica. l. olejom a posypte soľou. Dajte ju dnu uprostred fólie. Položte rybie filé na vrch a posypte 1/4 lyžičky. soľ. Rozložte kari rovnomerne na každý kus. veko na vrchu s iným kusom fólie tak, aby v strede zostal otvor na uvoľnenie pary a utesnenie hrán. Pečieme, kým ryba nie je pripravená, a pred pečením zeleniny, 15 – 20 minút. Jemne vytlačte fóliu a rozdeľte zelený filet po častiach. Ozdobte koriandrom a podávajte s plátkami vápna Pozri tiež zdravé jedlo – Halibut grilované so zelenou omáčkou.
