Zelený šalát s dusenou tekvicou

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 85.29kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  50 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  85.29kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Vynikajúci zelený šalát s dusenou tekvicou sa ľahko pripravuje. doma podľa môjho receptu. Radím vám, aby ste si toto jedlo pripravili pre všetkých milovníkov zdravá tekvica.

Začnime!

Zložky

0/13 prísad

• 1/2 hlávkový šalát
• 300 g lúpanej tekvice
• 250 ml bieleho vína
• 1 polievková lyžica. l. med
• 1/2 škorice
• 3 krabičky kardamónu
• 5 hrášok čierneho korenia
• 5 hrachových lupienkov
• 1 citrón
• 50 ml tekvicového oleja
• 1 malá partia estragónu
• 50 g tekvicových semien
• chilli – voliteľné

5 из 5 1 50 мин50 мин 85.29

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nakrájajte tekvicu na kocky, pridajte k dusenému mäsu, pridajte med, drvené korenie, kapsuly kardamónu a soli.
2. Nalejte víno a dajte na mierny ohrev, privarte a tekvicu varte, kým nebude mäkká.
3. Dostaneme hotovú tekvicu a schladíme. Víno varte v priemere dvakrát strieľať a filtrovať.
4. Vyberte citrón z citróna, stlačte 2 polievkové lyžice. l. šťava. Mix šťavy citrón, vínny sirup (2 – 3 lyžice l.) a kôra. Pridajte soľ a korenie. Šľahačka šľahačkou nalejte do tekvicového oleja.
5. Tekvicu osolíme omáčkou, premiešame. Šalát nakrájaný na páskou alebo roztrhnutím rukami.
6. Oddeľte listy estragónu z vetvičiek a zmiešajte so šalátom. Ľahko sezónu a zmiešajte s tekvicou. Posúvame sa do šalátová miska, posypeme semenami a plátkami chilli.

Kľúčové slová:

• zeleň
• med
• tekvica
• tekvicový šalát