Aby sa šťouchané zemiaky rovnomerne nasýtili arómou cesnaku, ochutíme pikantným mliekom. Ak to chcete urobiť, varte v mlieku nasekaný cesnak a bobkový list a túto tekutinu zamiešajte do zemiakovej kaše spolu s maslom. Smotanový krémový zemiak v textúre a chuti a získa bohaté zalievanie v ústach аромат. 
Time: 1 hour. 15 minút Obtiažnosť: Ľahké časti: 4
recept:
Varte 1,3 kg v osolenej vode. zemiaky (ošúpané a nakrájané na kúsky) s tromi bobkovými listami až do tendra, 15-18 minút. Odlievajte samostatne 0,5 lyžice. tekutina na varenie, zvyšok vody odtok zo zemiakov; Zlikvidujte bobkový list. Vráťte zemiaky do panvica a kaša. Medzitým priveďte k varu v panvici 1,5 lyžice. mlieko s 5 strúčikmi cesnaku a 3 zálievkou plechy; varte 15 minút. Odstráňte z tepla. Pridať do zemiakov 190 c. nakrájané maslo a nalejte do zmesi mlieka (záliv hárok zlikvidujte); zmiešajte a podľa potreby zrieďte uskladnená tekutina na varenie. Soľ a korenie. Recepty s podobné prísady: zemiak, bobkový list, mlieko, cesnak, maslo
