Zemiaková kaša so syrom a mangoldom – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Cana Okada Čas: 1 hodina. 40 min Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g. zemiaky, šupky a nakrájané na štyri rovnaké diely
- 120 g. rozpustené maslo
- 1 polievková lyžica. horúce mlieko
- 230 g. strúhaný syr Gruyere
- 350 g cherry paradajkami
- Olivový olej
- 1 zväzok švajčiarskych mangoldov (listová repa)
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, mlieko, syr gruyere, cherry paradajky, mangold
Príprava receptu:
- Dajte zemiaky do panvice, nalejte studenú vodu tak, aby ak napoly pokryla zemiaky. Pridajte 1 čajová lyžička. soľ. Panvicu prikryte a nechajte ju zohriať pri vysokej teplote. Znížte teplotu a zemiaky varte, kým nezmäknú. zlúčiť vodu, zakryte panvicu čistou utierkou a nechajte pôsobiť 3 minúty., takže uterák absorbuje pary.
- Pridajte rozpustené maslo, horúce na zemiaky mlieko, soľ podľa chuti, rozdrvte do hladka. Potom zamiešajte syr do zemiakovej kaše.
- Dajte cherry paradajky na plech, nalejte olivový olej a miešať. Pečieme paradajky, občas zamiešame vopred predohriaty na 230 ° C rúra na 20 – 30 minút.
- Rezajte stonky z mangoldu a hodte do vriaceho soleného vodu, varte 5 minút, potom pridajte listy a varte ďalšie 3 min. Pomocou lyžice s drážkou vyberte mangold z vody a nasekajte ho pruhy.
- Zemiaková kaša s restovanými paradajkami a parmezánom mangold.
