Zemiaková kaša so syrom – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Дэвид МэлошČas: 35 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,2 kg zemiaky s bielou alebo žltou šupkou, olúpame a nakrájame na štyri časti
- 1 polievková lyžica. strúhaný syr gouda, údený alebo plátkový
- 120 g. maslo
- 3/4 Čl. (10% tuku) nemastený krém
- 1/4 Čl. nasekané pažítka
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Recepty s podobnými prísadami: syr, zemiaky, žlté zemiaky, gouda, smotana, pažítka
Príprava receptu:
- Dajte zemiaky na panvicu, nalejte iba studenú vodu zakryte zemiaky a soľ. Priveďte do varu, znížte teplota a varte, kým mäkké, 15-20 minút.
- Medzitým rozpustite maslo v horúcej smotane.
- Akonáhle sa zemiaky uvaria, odlejte a vložte panvica so zemiakmi na sporáku vypnutá, suchá do 1 minúty. Zemiaky rozdrvte do hladka a zmiešajte horúcu smotanu s maslom. Pridajte do zemiakovej kaše syr, pažítka a zmiešajte, aby sa syr rozpustil, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Podávame zemiakové kaše horúce.
