Zemiakové krokety

0

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 159.17kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  159.17kcal

• hodnotenie

• recept

Lahodné jemné domáce krokety, chrumkavé zlatá kôra. Vynikajúca príloha je vynikajúca pri všetkých omáčka.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Kôpr a petržlen niekoľko vetiev
• Strúhanka – ½ šálky
• Bobkový list
• soľ
• Mleté čierne korenie
• Rastlinný olej s hlbokým vyprážaním
• Zemiaky – 1 kg.
• Tvrdý syr – 90 g.
• Vajec – 2 ks.
• Cesnak – 2 strúčiky
• Maslo – 1 lyžica
• Múka – 1/3 čl.

1ч 30мин1ч 30мин 159.17

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Vložte cesnak do olúpaných zemiakov, nalejte bobkový list vodu, soľ a povarte, až kým nie je jemná.
2. Vypustite vývar. Zemiaky trochu osušte, pridajte smotanu maslo a drvené v zemiakovej kaši.
3. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a zmiešajte v jednej hmote s horúcou zemiaková kaša.
4. Jemne nakrájanú zeleninu zmiešajte s dvoma žĺtkami, cereáliou a dajte do chladenej zemiakovej kaše. Celkovú hmotu dôkladne premiešajte. Pridajte múku a znova premiešajte.
5. Vytvárajte gule veľkosti vlašských orechov z zemiakovej kaše orech. Ak sa ukázalo, že šťouchané zemiaky sú likvidné, môžete pridať ďalšie múka
6. Výsledné gule ponorte do vaječného bielka, chleba a smažte rovnomerne až do zlatohneda. Olej na vyprážanie sa musí zahriať tak, aby sa zemiaky nezachytávali nadbytočný tuk.
7. Krokety vyberte štrbinovou lyžicou a položte na papierovú utierku. K huby omáčka je ideálna pre takéto krokety.

Kľúčové slová:

• smažiť