Zemiakový kastrol s jablkami a slanina

10

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 128.79kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  2h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  128.79kcal

• hodnotenie

• recept

Vynikajúca kastról vyrobený zo zemiakov – skvelý možnosť slávnostného stola a domáceho obeda alebo večere. Príjemne prekvapená kombináciou voňavých zemiakov zapečených jablká a plátky vyprážanej slaniny v jemnej krémovej pikantnej zmesi omáčka.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Zemiaky – 700 g.
• Jablká – 3 ks.
• Syr – 150 g. (Cheddar)
• Tenké plátky slaniny – 150 g.
• Krém s obsahom tuku 22% – 250 ml.
• Cibuľa – 2 ks.
• Maslo – 2 lyžice. l.
• Granulárna horčica – 2 lyžice. l.
• Soľ podľa chuti
• Semená rasca – 1 lyžička.
• Citrónová šťava – 1 lyžica. l.
• Zelení na dekoráciu

2ч 30мин2ч 30мин 128.79

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Čistíme a umývame cibuľu a zemiaky. Moje jablká, porezať kožu, odstráňte jadro.
2. Zemiaky nakrájajte na kruhy a varte do polotovar, asi 5 minút po varení, vypustite vodu, Necháme vychladnúť.
3. Nakrájame tiež jablká, posypeme citrónovou šťavou, aby nedošlo stmavnuté, poter na oboch stranách (1 minúta na každú stranu) vyhrievaná panvica namazaná 1 polievkovou lyžicou. l. maslo, vložte do misky. V rovnakom oleji opečte plátky slaniny asi 5 minút boky, suché na papierový uterák, chladné, narezané kusy široké 2-3 cm.
4. Smažte cibuľu 7 minút v predhriatej panve v roztavenom stave olej (1 polievková lyžica l).
5. Nastavili sme rúru na zahriatie na 200 stupňov. Namažte olejom pekáč na pečenie.
6. Krém zahrievajte v panvici na miernom ohni. Pridajte k nim horčica, soľ, rasca, mleté ​​čierne korenie a strúhaný syr. všetko premiešajte.
7. Do pripravenej formy dáme zemiaky, jablká a slanina, posledná cibuľa. Vyplňte vrstvy zmesou smotany, korenia a syr. Formu zakryte fóliou a vložte do rúry na 35 minút piecť pri teplote 200 stupňov. Po 35 minútach pečte do pripravený na ďalších 15 minút, už bez fólie.
8. Podávajte chutnú a voňavú zemiakovú kastról, zdobiacu greeny.