Ušetrite čas v kuchyni vám pomôže v tomto všetkom obľúbená kastrol z mrazených strúhaných zemiakov. To je úžasné zdravé pečivo sa pripravuje pridaním húb cremini a syr čedar, ktorý dodáva jeho chuti ešte intenzívnejšiu a bohatšiu chuť, a kombinácia gréckeho jogurtu a nízkotučnej kyslej smotany krémová textúra bez kalórií navyše.
Skvelé jedlo s kôrou z chrumkavého syra. V recepte Používa sa grécky jogurt a mlieko, a preto kastrol Ukázalo sa, že je to ľahké, ale šťavnaté. Vďaka ostrosti syra rovnomerne malé množstvo dáva miske jasnú chuť. Huby Cremini – pikantná prísada, ktorá robí kastról ešte výživnejším. trochu masla dodáva „správny“ obsah tuku.
Nutričné informácie na jednu porciu: (10 celkom) Kalórie 216, celkový tuk 8,5 g, Nasýtený tuk G., Proteíny 11 g, Sacharidy 25 g, Fiber cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 20 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 10 Recepty používajú odmerané nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Variaci sprej na mazanie plesní
- 340 g grécky jogurt s obsahom tuku 2%
- 1 polievková lyžica. odstredené mlieko (1%)
- 1/2 lyžice. kyslý krém bez tuku
- 3 lyžice. l. nebielená pšeničná múka
- 1,1 kg mrazených alebo čerstvo strúhaných zemiakov (roztopte, ak čerstvé vytlačí prebytočnú tekutinu)
- 1 polievková lyžica. (110 g) nahrubo nastrúhaný veľmi horúci syr čedar
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 2 lyžice. l. (30 g.) Nesolené maslo
- 2 veľké nakrájané cibule
- Šampiňóny z cremini nakrájané na plátky (hnedá huby)
- 3 mleté strúčiky cesnaku
- 2 lyžice. l. strúhanka “Panko” (tradičná japončina) vyprážaná zmes na pečenie)
- 1/4 lyžičky muškátový orech (voliteľný)
- 1 – 2 lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať alebo pažítku, na výzdoba
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, jogurt, mlieko, kyslá smotana, múka, syr čedar, cibuľa, šampiňóny, cesnak, strúhanka, muškátový oriešok, petržlen, pažítka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Posypeme kuchárskou striekacou formou na pečenie s rozmermi 23×33 cm.
- Vo veľkej mise porazte jogurt, mlieko, kyslú smotanu a múku. Miešajte nastrúhané zemiaky, 1/2 lyžice. čedar, 2 lyžičky soľ a 1/2 hodiny l. korenie. Zrušil.
- Roztavte sa vo veľkej panvici na stredne vysoké teplo. maslo. Pridajte cibuľu a poter, za stáleho miešania do mäkkého a zlatého za asi 10 minút. Pridajte huby a varte za stáleho miešania ďalších 10 minút, až kým nie sú hríby rozdajú šťavu a cibuľa nezhnedne. Ak je panvica silná zahriať, pridať trochu vody. Pridajte cesnak a uvarte do 1 min. Vložte zeleninu do zemiakovej zmesi a Zamiešame.
- Zmes sa rovnomerne rozloží na pripravenú formu. posypať zvyšný syr (1/2 lyžice), strúhanka a ak použite muškátový oriešok. Miska predpečieme zlatohnedá asi 45 min.
- Pred podávaním posypte kastról petržlenom.
