Tento zemiakový šalát dokáže nakŕmiť veľké množstvo ľudí mäso sa varí na uhlí a vôbec to nevyzerá ako tradičné šaláty vyrobené z uvarených zemiakov s majonézou a vajíčka. Všetky kusy v ňom idú jeden ku druhému, a tak vyzerajú úhľadne sa zemiaky po uvarení okamžite prenesú na ľad kúpeľ. Potom sa plátky červeného zemiaka zmiešajú so zrnami kukurica, hroznové paradajky, červená cibuľa a celé listy zelená bazalka. Na prípravu šalátov sa používa iba oliva olej a citrónová šťava. Ukazuje sa, že je výživný a sýty jasnými farbami šalát s nádychom stredomorského kúzla. Ako a nealkoholický nápoj podávajte s ľadovou limonádou. hodnota jednej porcie: (celkom 6 – 
Kalórie 350, celkový tuk 12 g., nasýtené tuky 2 g, proteíny 9 g, uhľohydráty 60 g, vláknina 8 g, cholesterol 0 mg., sodík 362 mg., cukor 10 g. Zdieľať s priateľom: 
Čas: 35 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g malé červené zemiaky, dobre umyté
- 5 stredných uší kukurice (približne 1,3 kg)
- 2 lyžice. hroznové paradajky rezané pozdĺžne na polovicu
- 1 malá červená cibuľa, olúpaná a jemne nasekaná (približne 0,5 – 3/4 st.)
- 1 veľká partia čerstvej bazalky, umytá a sušená; trhať listy
- 1/4 Čl. extra panenský olivový olej
- Šťava 2 veľké citróny
- 1 lyžička hrubá soľ
- Asi 15 mletých čiernych korení
Recepty s podobnými prísadami: červené zemiaky, kukurica, hroznové paradajky, čierne korenie, citrónová šťava, bazalka
Príprava receptu:
- Vložte zemiaky do veľkej nádoby so slanou vodou a priviesť do varu. Varte do mäkka. piercing vidličkou, asi 15 minút. Chytajte zemiaky so štrbinovou lyžicou hrnce a vložte ich do misky ľadovej vody do hľúz prestalo variť.
- Lúpajte listy a vlasy z kukurice a zlomte každé ucho na polovicu. Varte v tej istej vriacej vode po dobu 5-7 minút, kým pripravenosť, ale nemalo by byť príliš mäkké. prevod chladené zemiaky na kuchynskej utierke a pat. prevod kukurica v rovnakom ľadovom kúpeli, až kým nevychladne. rez každá hľuza zemiaka do 4 častí a dať do veľkej misa.
- Kukuricu vyberte z vody a vysušte. Odrezajte veľkým nožom klasy kukurice. Pridajte ich do misky zemiakov. Dajte tam hroznové paradajky, cibuľa a celé listy bazalky. pridať olivovým olejom a citrónovou šťavou a jemne premiešajte. Soľ a korenie podľa chuti. Podávajte ihneď.
