Zemiaky plnené brokolicou a syrom čedar – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 715, celkový tuk 46 g, nasýtený tuk 25 g, proteín 25 g, uhľohydráty 53 vláknina 8 g, cholesterol 118 mg, 1257 mg sodíka, cukor g. 
The photoriad: Antonis Achilleos Trvanie: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 veľké zemiakové hľuzy (približne 230 gramov). každý)
- 6 plátky slaniny nakrájané na malé kúsky
- 1 hlávková kapusta brokolice roztriedená na kvetenstvo a nakrájaná na plátky každé kvetenstvo na polovicu
- 4 lyžice. l. (60 g) Maslo, teplota miestnosti
- 1/2 lyžice. kyslá smotana
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 4 perie zelenej cibule nakrájané na krúžky
- 1,5 lyžice. strúhaný syr čedar (cca. 170 g)
- 6 – 8 lyžíc. mladý špenát
- Šalátový dresing (ocot, olivový olej, soľ, korenie)
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, slanina, kapusta brokolica, kyslá smotana, zelené cibule, syr čedar, špenát
Príprava receptu:
- Zemiaky prepichnite vidličkou na niekoľkých miestach. Ak chcete dať ošúpajte zemiaky na misku a varte v mikrovlnnej rúre, kým zmäkčenie počas 10 až 20 minút
- Smažte slaninu, kým nie je chrumkavá na panvici s odnímateľnou rukoväťou hnedé. Slaninu položte na papierové utierky. Zachytený tuk nalejte do misky.
- Brokolicu varíme v slanej vode 3 minúty.
- Zemiaky nakrájajte na polovicu po dĺžke, potom vyberte mäso, ponechávajúc asi 1 cm v blízkosti šupky. Dajte zemiaky na panvicu olúpajte a nalejte zvyšný tuk. Vložte zemiaky predohriaty na 220 ° C pečieme a pečieme až do zlatohneda.
- Zemiakové mäso zmiešame s maslom a kyslou smotanou, sezóna 1 1/4 lyžičky. soľ, korenie podľa chuti. zmiešať zemiaková kaša s brokolicou, zelenou cibuľkou, slaninou a syr z polovice čedaru.
- Otočte zemiaky olúpané, naplňte náplňou a posypte zvyškom syra. Vložte panvicu do rúry a pečieme, až kým sa syr neroztopí, 3-4 minúty. Špenát zamiešajte so šalátovým dresingom a podávajte s zemiaky.
