Zemiaky Selyansky

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 147.03kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  147.03kcal

• hodnotenie

• recept

Nie je to iba chutné prílohu pre mäso a ryby. Pri servírovaní s omáčka zemiaky, varené doma podobným spôsobom, sa stáva nezávislé jedlo. Chrumkavé plátky naozaj ako deti.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Zemiaky – 1 kg
• Rastlinný olej – 6 – 7 polievkových lyžíc.
• Mleté čierne korenie
• Mleté červené korenie
• Cesnak v granule – 1 lyžička (alebo 4-5 klinčekov) čerstvý)
• Majonéza – 2 lyžice.
• Kyslá smotana – 2 polievkové lyžice
• Rozmarín – 1/2 lyžičky
• Tymián – 1/2 lyžičky
• Kurkuma – 1/2 lyžičky

1ч 30мин1ч 30мин 147.03

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Ak sú zemiaky hrubé, mali by sa olúpať. Ak sú zemiaky mladé s tenkou šupkou, potom nie je potrebné šúpať. Dôkladne to umyte a nakrájajte na plátky. Počet lalokov závisí od veľkosť hľúz. Zvyčajne sa ukáže asi 6-8 ks.
2. Zmiešajte všetky korenia v miske a vytlačte ich tam strúčiky cesnaku 3-4. Soľ, korenie. Ak deti jedia zemiaky, potom nepridávajte korenie.
3. Vložte zemiakové kliny do veľkej misky a posypte ich zmiešajte s korením, zamiešajte. Potom tam nalejeme zeleninu naolejujte a znova dôkladne premiešajte, pričom sa uistite, že zmes korenie a olej pokryli celý zemiak v rovnomernej vrstve.
4. Pokladáme kožu na plech potiahnutý pergamenmi a vložte do rúry predhriatej na 220 stupňov na 40 minút. Pripravenosť na zemiaky sa dá určiť špáradlom. Musí bez námahy prepichnite plátok.
5. Cesnakovo-majonézovú omáčku môžete podávať so zemiakmi. Za týmto účelom mix kyslej smotany, majonézy a strúhanky z cesnaku.