Klasický americký sendvič so zmrzlinou s cookies kúsky čokolády, medzi ktorými guľa chutné čokoládová zmrzlina. Dva potešenia v jednom. Môžete postupovať pečieme sušienky s čokoládovými kúskami, zmrzlinu zmrazíme pudingová čokoláda a podľa potreby zbierajte sendviče a užívajte si ich v horúcom dni a liečte svojich blízkych. Samotný súbor cookie Ukazuje sa, že je veľmi chutný a drobivý a keď je zmiešaný trochu roztopená zmrzlina je len blažená. Takéto sendviče nielen príjemne osviežujúce, ale aj uspokojujúce pre vás Podeľte sa s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 40 min Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 sendvičov B recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Klasické čokoládové sušienky
- 0,5 lyžice. maslo pri izbovej teplote
- 0,5 lyžice. hnedý cukor
- 0,5 lyžice. granulovaný cukor
- 1 veľké vajce pri izbovej teplote
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 a 1/4 čl. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. l. kukuričný škrob
- 0,5 lyžičky sóda
- 0,5 lyžičky soľ
- 1,5 lyžice. čokoládové granule
- 1 polievková lyžica. ľahko opečené, hrubo nakrájané pekanové orechy (viac ako 200 g) voliteľný)
Čokoládová zmrzlina
- 1,5 lyžice. odstredené mlieko
- 1,5 lyžice. šľahačka
- 180 g. nakrájaná mliečna čokoláda
- 4 veľké vaječné žĺtky
- 0,5 lyžice. cukor
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, pekanové orechy, mliečna čokoláda, čokoládové lupienky (granule), vajcia, smotana, mlieko, hnedý cukor, škrob
Príprava receptu:
- Cookies: maslo s hnedou studňou cukor a granulovaný cukor. Vajce a vanilku zamiešajte v samostatnej miske. preosiať múku, kukuričný škrob, sódu a soľ. Nalejte múku zamiešajte do oleja a premiešajte. Pridajte čokoládové granule a orechy. Pekan (ak ich používate).
- Použite malú lyžičku zmrzliny alebo lyžicu zbierajte cesto (asi 2 lyžice l.), z neho formujte gule a položiť na plech potiahnutý pergamenovým papierom alebo na doska. Chladte najmenej hodinu. Chladené cesto Môžete tiež zmraziť a piecť cookies neskôr.
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Chladené gule roztiahnite cesto na liste pergamenu potiahnuté pergamenovým papierom asi 7 cm od seba. Pečieme 15-18 minút, kým sa nevymažú súbory cookie hnedé okolo okrajov. Cool cookies na plech. Ak budete piecť cookies zo zmrazeného cesta, položte mrazené gule plech na pečenie a nechajte ho rozmraziť 20 minút v miestnosti teplota a potom pečieme podľa popisu.
- Ak chcete vyrobiť čokoládovú zmrzlinu, nalejte ju stredne veľká mliečna panvica a 0,5 lyžice. šľahačka a priviesť do varu. Nalejte mliečnu zmes na rozdrvenú čokoládu a jemne miešajte šľahačkou, kým sa čokoláda neroztopí.
- V samostatnej miske porazte žĺtky a cukor. Nalejte pomaly čokoládová smotana do žĺtkov, neustále šľahanie. Vráťte celú zmes na panvicu a zohrejte na miernu teplotu za stáleho miešania drevenú lyžicu, až kým krém v lyžičke nevydrží linka, asi 3 minúty. Napchajte puding a zamiešajte zvyšných 1 polievková lyžica. šľahačka. Kryt a miesto v chladničke na úplné ochladenie krému.
- Nalejte vychladený puding do výrobníka zmrzliny a zamrznite podľa pokynov výrobcu. Dajte mäkkú zmrzlinu v nádobe zatvorte veko a vložte do mrazničky, zmraziť do tvrdosti. Môže sa pripraviť zmrzlina Skladujte vopred a týždenne v mrazničke Art.
- Dajte veľkú loptu zbierať sendviče zmrzlina medzi dvoma sušienkami s kúskami čokolády a jemne stlačte dole. Podávajte ihneď.
