Zrazy z mrkvy a zemiakového cesta s huba

9

• 3

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 80.48kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  80.48kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Lahodná mrkva a zemiaky zrazy varené doma. Vyrábame ich s hubami a cibuľou.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Zemiaky – 1,5 kg.
• Mrkva – 2 ks.
• Žampióny – 500 gr.
• Cibuľa – 1 ks. (veľké alebo 2 medium)
• Pšeničná múka – 6 lyžíc. l. (so sklíčkom)
• Soľ podľa chuti
• Nové korenie – podľa chuti
• Cesnakový prášok – podľa chuti (môžete si vziať čerstvý cesnak)
• Rastlinný olej (na vyprážanie)

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 80.48

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Umývame a čistíme zeleninu. Zemiaky nakrájame na kruhy, na mrkve niekoľko kusov, cibule – v malých kockách. Moje huby, jemne nasekáme.
2. Zemiaky s mrkvou prevaríme na panvici s vodou. Za týmto účelom Najprv počkajte, kým voda vrie, a potom vypnite oheň a my to urobíme varte asi hodinu, aby aj mrkva mala čas variť.
3. Do panvice nalejeme trochu oleja, zohrejeme a rozložíme jej huby a cibuľu. Všetko smažte až do cibule mäkké, nelejte ich. Soľ, korenie, pridajte cesnak prášok. Musíme vypustiť prebytočnú tekutinu, aby zrazy neboli rozpadá sa.
4. Po hodine varenia vypustite všetku tekutinu zo zeleniny, soli a rozdrvený posúvač. Získa sa zemiakové a mrkvové cesto suchý a mierne drobivý. Čakáme, kým to bude trochu ochladiť.
5. Preosejte múku. Natierame zemiakové a mrkvové cesto posypané múkou pracovnou plochou, postupne pridajte múku, cesto miesite (cesto by malo byť pružné a hladké). Snažíme cesto ochutnať, ak nie dostatočne slané, soľ.
6. Vyrezávali sme šialene. Vezmite trochu cesta, pripravte tortu veľkosti dlaň, do stredu sme dali 1,5 lyžičky. hubová náplň, stlačiť dlaň, okraje koláčov sa zbiehajú, spájajú, lepia šev. zraz na povrch dobre rozprášenú múkou posypeme múkou. Pred vyprážaním odstráňte prebytočnú múku.
7. Pri vysokej teplote zohrejte zeleninu na panvici olejom a opečte v ňom bláznivé, každé 2-3 minúty side.
8. Podávame teplé s kyslou smotanou, kyslou smotanou a syrovo-smotanovou omáčkou alebo zelená cibuľová omáčka na kyslej smotane.