Arrabiata omáčka – podrobný recept na varenie друзьями: 
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Dve plechovky (420 g). Konzervované pyré paradajky
- 1 – 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. drvené vločky z červeného korenia
- 3 až 4 strúčiky mletého cesnaku
- 1 malá alebo stredne nasekaná cibuľa
- 1/2 lyžice. biele víno (alebo kuracie mäso)
- 2 lyžice. l. talianske korenie
- Štipka cukru
Recepty s podobnými prísadami: biele víno, paradajky, korenie Talianske vločky, paprika, cibuľa, cesnak
Príprava receptu:
- Nalejte lyžicu olivového oleja do horúcej panvice, zohriaty na mierny ohrev, pridajte korenové vločky, cesnak a cibuľa a premiešajte. Pridajte víno (alebo kuracie mäso). Varte za stáleho miešania, kým nie je tekutina napoly plná.
- Pridáme nakrájané paradajky a talianske korenie a Zamiešame. Pridajte štipku cukru, trochu soli a korenia podľa chuti. Znížte teplo na nízku a duste arrabiata omáčkou v 30 min. Ochladí sa a potom sa rozdelí na 4 pakety zmraziť a zmraziť omáčku pre budúcnosť.
