Baklažánová polievka s bravčovým mäsom a cesnakom

6

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 123.29kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  123.29kcal

• hodnotenie

• recept

Z baklažánu môžete variť nielen domáce občerstvenie alebo kaviár. Lahodná modrá polievka s bravčovým mäsom. S baklažánom on ukazuje sa svetlo, s priehľadným vývarom. A zeleninu sami podľa chuti pripomínajú huby. Dobrá voľba na obed. rozmanitejšie.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Bravčová panenka – 250 g
• Zemiaky – 5 hľúz
• Baklažán – 2 ks.
• Cibuľa – 100 g
• Mrkva – 100 g
• Soľ podľa chuti
• Pepř podľa chuti
• Svan Salt-1 lyžička
• Bobkový list – 2 ks.
• Cesnak – 5 zubov
• Rastlinný olej – 6 lyžíc.
• Voda – 3 l

1 ч1 ч 123.29

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčovú panenku nakrájajte na kúsky a nasolte voda. Počas varenia budete musieť odstrániť penu.
2. Odstraňujeme šupku z baklažánu a nakrájame. posypať soľ, nechajte 10 minút Soľ umyte a vysušte obrúskom.
3. Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky, pošleme ich na mäso.
4. Prechádzame baklažán vo veľkom množstve oleja, až sa začervenajú a až potom na ne položili nakrájanú cibuľu s mrkvou. poter do mäkkej mrkvy.
5. Keď sú zemiaky pripravené, nalejte vyprážanie do polievky a rozložte korenie, svanská soľ, vavrínový list.
6. Varte štvrť hodiny pri miernom ohni. Cesnak vyťukajte štipkou soľ, dajte do polievky a vypnite teplo.
7. Podávajte polievku s nasekanými bylinkami.