Bieloruské knedle so zemiakmi a slaninou

12

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 199.42kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  199.42kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Domáce knedle varené so zemiakmi a slaninou sú vynikajúce. Urobte toto skvelé jedlo na obed alebo večeru.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Múka – 3 lyžice. (3h200ml)
• Kyslá smotana – 3 lyžice. l.
• Soľ – 0,5 lyžice. l. + pre chuťové polevy
• Jedlá sóda – 0,5 lyžice. l.
• Voda – 0,5 lyžice. (0.5h200ml)
• Zemiaky – 500 g. (na plnenie)
• Cibuľa – 2 ks. (na plnenie)
• Salo – 100 g. (na plnenie)
• Mleté čierne korenie – podľa chuti (pre zálievky)

5 из 5 1 2 ч2 ч 199.42

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pripravte náplň na knedle. Zemiaky čistíme, moje, varte do jemnej slanej vody. Vypúšťame vodu zemiaková kaša.
2. Nakrájajte tuk na malé kúsky a položte na predhriaty na panvicu.
3. Cibuľu čistíme a umyjeme, jemne nasekáme, tiež ju dáme na panvicu tuku.
4. Solené s cibuľou, korením a smažte, kým sa neuvaria.
5. Pridajte do zemiakovej kaše 1/2 slaniny a cibule. Plnenie je pripravené.
6. Pripravte cesto na knedle. Sift do pracovnej kapacity múka, pridáme soľ a kyslou smotanu zmiešanú so sódou. Na celkovú hmotnosť pridajte vodu a hnette husté cesto. Cesto je pripravené.
7. Tvoríme knedle. Posypte pracovnú plochu múkou, cesto roztiahneme a rozvaľkáme na vrstvu hrubú 1,5 – 2 mm. Do cesta nakrájajte malé krúžky, môžete použiť pohár.
8. Položte výplň na každý kruh a pripevnite okraje kruhu, získať polkruh.
9. Hrany krásne vytvarujeme a okraje opatrne pritlačíme. knedle pripravený.
10. Knedle na varenie. Dali sme hrniec vody na plyn, vodu soľ, privariť. Knedle položte naraz a okamžite premiešajte tak, aby sa nelepilo na dno, varte do mäkka 3-4 minúty. Po čase vypustíme vodu z panvice na pridajte knedle druhú časť tuku na vyprážanie s cibuľou viečko a pretrepte, dôkladne premiešajte Obsah.
11. Knedle podávajte so zemiakmi a slaninou na horúcom stole, pridajte ich kyslou smotanou alebo kyslou smotanovou syrovou omáčkou.