Bravčová kotleta s dusenou zeleninou a korenistou omáčkou arabyata omáčka: videorekordér

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 116,6kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  35 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  116,6kcal

• hodnotenie

• recept

Arabyata je tradičná talianska omáčka. Použil hlavne na prípravu cestovín, ale v tomto prípade Sme trochu vzdialení od tradičného používania. Na varenie arabyata omáčka doma pomocou cesnaku, feferónky (chilli papričky), paradajky a olivový olej, bazalka. nič nepripomína to? Môže sa ľahko nahradiť našimi najbežnejšími adjika!) Bude to rovnako chutné a nemenej voňavé!

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• Carbonade 360gr
• Brokolica 350 g
• Fazuľa 100 g
• 1 mrkva
• Biele víno 50 g
• Cesnak 10 g
• Rozmarín 4g
• Arabyata omáčka – 100 g

35 мин35 мин 116,6

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Umyte mäso, osušte ho, nakrájajte na dve porcie a jemne ho porazte s kulinárskym kladivom do hrúbky 5 – 8 mm, prenesené do misy, soľ, korenie, pokvapkané slnečnicovým olejom, nalejeme víno a nechajte 5 – 10 minút
2. Lúpajte zeleninu, umyte mrkvu a nakrájajte na krúžky, olúpeme a nasekáme cesnak.
3. Prepravte fazuľa, mrkva, brokolica v panvici, nalejte 200 ml voda, soľ, korenie, dusíme na miernom ohni 10 minút minút. Vypustite prebytočnú vodu.
4. Do zeleniny pridajte arabyatovú omáčku (možno ju nahradiť adjika) a zahriať na 2 minúty (buďte opatrní, môže to byť vyzerajú ostré).
5. V suchej panvici zohriatej na vysoké teplo sa rozloží bravčové mäso a smažte ho na každú stranu minútu a pol. potom otočte oheň a varte, pravidelne obracajte, do počas 6 až 8 minút. Pridajte cesnak a 2 minúty pred varením. rozmarín.

Kľúčové slová:

• brokolica
• vášnivo
• kotleta
• akútne
• Zdravá výživa
• bravčové