Bravčové mäso so zemiakmi, zázvorom a kurkumou

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 15 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 143,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 15 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  143,5kcal

• hodnotenie

• recept

Úžasne svieži a chutný bravčový guláš, varíme paradajky, cibuľu a zemiaky doma s pridaním strúhaný zázvor, cesnak a kurkuma.

Začnime!

Zložky

0/13 prísad

• Bravčové mäso (filé) – 700 g.
• Zemiaky – 500 g.
• Paradajky – 2 ks.
• Cibuľa – 2 ks.
• Cesnak – 8 klinčekov
• Čerstvý zázvor – 25 g.
• Vínny ocot – 2 lyžice.
• Chilli papričky – ½ lusku
• Bobkový list – 2 ks.
• Paprika – 1 lyžička
• Kurkuma (prášok) – ½ lyžičky
• Rastlinný olej
• soľ

1ч 15мин1ч 15мин 143,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčovú panenku umyte a nakrájajte na malé kúsky paradajok so zemiakmi – v malých kockách, cibule s cesnakom a chilli – jemne, zázvor jemne trieť. Pripravené plátky filetu poslať na olej (3 lyžice) a smažte na vysokej teplote, kým červená farba.

2. Dajte cibuľu s cesnakom do mäsa, opražte 2-3 minúty a pridajte paradajky, kurkumu, zázvor, papriku, chilli papričku a soľ. Nalejte do vody (500 ml), prikryte a duste na miernom ohni 30 minút.

3. Po 30 minútach pridajte pripravené zemiakové kocky, uhryznite, vyskúšajte soľ a duste ďalších 30 minút.

4. Voňavé dusené bravčové mäso so zemiakmi so zeleninovým šalátom a čerstvý chlieb.