Bravčový guláš s korením

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 10 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  203kcal

• hodnotenie

• recept

Varte lahodný bravčový guláš so sladkou korenie, cibuľa a zelená cibuľa. Pripravíme omáčku z paradajkovej pasty a kyslá smotana. Mäso teda dopadne nežne.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Bravčové mäso (filé) – 600 g.
• Sladká paprika – 1 ks.
• Cibuľa – 2 ks.
• Cesnak – 3 strúčiky
• Pažítka – ½ partia
• Paradajková pasta – 1 lyžička.
• Kyslá smotana – 1 polievková lyžica
• Múka – 1 polievková lyžica.
• Mleté korenie
• soľ
• Rastlinný olej – 3 lyžice.

1ч 10мин1ч 10мин 203

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčové mäso umyte, nakrájajte na stredné kúsky, poslať na olej, posypeme mletým korením a opečieme na miernom ohni otvorené, kým kúsky nie sú ľahko opečené. Opláchnite korenie, vyberte – semená, membrány a nakrájané na malé kúsky a – zelená cibuľa – cesnak jemne nasekajte lisom.

2. Pridajte bravčovú cibuľu, opražte 4-5 minút a potom odošlite nasekaný cesnak a opečieme ďalšiu minútu. Spracované korenie a zelenú cibuľu (½ časti) vloženú do mäsa s cibuľou a poter 3-4 minút.

3. Pridáme paradajkový pretlak, kyslou smotanu, zalejeme múkou, premiešame a naplňte vodou, aby sa obsah úplne prekryl. soľ, korenie, prikryjeme a povaríme 45 minút do bravčového mäsa nezvládne a omáčka nezhustne.

4. Hotový voňavý guláš s korením položte na prílohu (varte ryža, zemiaková kaša), posypeme zelenou cibuľkou a podávame so svetlom zeleninový šalát.