Friedge

4

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 hodiny a 20 minút
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 27.05kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  3 hodiny a 20 minút

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  27.05kcal

• hodnotenie

• recept

Letná studená chutná polievka na sklo dokonale uhasí smäd a nepreťaží žalúdok. Mali by ste sa tiež variť doma alebo v krajine, ak ste strave.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Čerstvá repa – 500 g.
• Varená repa – 300 gr.
• Varená mrkva – 2 ks.
• Zelené cibuľové perie – 100 gr.
• Kôpr – 100 g.
• Čerstvé uhorky – 3 ks.
• Varené vajcia, 2 ks.
• Kyslá smotana 1/2 lyžice.
• Cukor podľa chuti
• Soľ podľa chuti
• Kyselina octová – 2 lyžice. l.

3ч 20мин3ч 20мин 27.05

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Z lúpanej repy strúhanej na hrubom strúhadle s hmotnosťou 500 g. varte vývar z červenej repy. Za týmto účelom ju naplňte vodou s objemom 1,5 litra, pridajte ocot a privarte, povarte tretinu hodín.
2. Ochlaďte na izbovú teplotu, vytlačte repu, namáhajte cez sito alebo gázu, odvar v pohári a nechajte na teplom mieste najmenej 10 hodín na kysnutie.
3. Kyslá pôda sa ochladí na 10 ° C.
4. Varená repa sa nakrája na kúsky alebo kocky.
5. Mrkva sa nakrája pomocou octu.
6. Cibuľa a kôpor jemne nasekané.
7. Uhorky sa lúpajú, krájajú na kocky alebo na prúžky. Ak u veľké semená uhoriek, musia byť odstránené.
8. Do chladeného vývaru pridajte cibuľu, mrkvu, repu, uhorky.
9. Soľ a cukor sa pridávajú podľa chuti, všetky sa miešajú. Podávame s kyslá smotana a varené vajce.

Kľúčové slová:

• boršč
• Cukrová polievka
• studená polievka