Goby karbonátová polievka

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Komplikované jedlo
    • 0.0.3 48.22kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  3 h

• Problémy s receptami
  

  Komplikované jedlo

• Energetická hodnota
  

  48.22kcal

• hodnotenie

• recept

Goby Čierne more. Stredne veľké ryby. Lacné a chutné. Ale do aby ste sa dostali k jeho chutnému mäsu, musíte trochu trpieť a pripraviť takúto polievku doma. Ale ak chcete, aby bola polievka štíhla, potom nie je možné vajce vylúčiť, pretože je súčasťou ryby mäsové guľky a zachováva si svoj tvar.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Goby-1 kg.
• 5 zemiakov
• 1 mrkva
• Cibuľa-1 ks.
• Zelená cibuľa / kôpor 1/2 banda
• Soľ podľa chuti
• 1 vajce
• Manka-1-2 Art. l.
• Biele korenie podľa chuti
• Čierne korenie podľa chuti
• Voda 1,5 až 2 1.

3 ч3 ч 48.22

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Tele umyte a očistite od váhy. Ostrým nožom roztrhnite brucho a vnútornosti.
2. Potom začína najťažšia časť. Potrebujete odstrániť filé z hrebeňa ryby. To musí byť vykonané tak, aby neskôr, jesť šťavnaté mäsové gule, nie pľuvanie hrachu miechy.
3. Preložte hrebene, pridajte vodu a varte s korením a bobkový list pri nízkej teplote. Dajte tiež panvicu mrkva nakrájaná na 4 časti a cibuľu, môžete priamo šupkou, tiež rezané. Varte asi pol hodiny.
4. Kmeň vývar, vyhodiť kosti.
5. Do vývaru vložte zemiaky nakrájané na veľké kúsky a varte 20 minút na miernom ohni.
6. Filet švábov dvakrát mlynčekom na mäso s plytkou barov.
7. Pridajte k filé krupicu, soľ, vajíčko a mletú čiernobielu farbu papriky.
8. Rozmiešajte mleté ​​mäso a formujte mäsové gule.
9. Masové guľky ponorte do polievky a varte ich asi 15 minút.
10. Vypnite oheň a panvicu zakryte vekom. Polievka by mala odpočívať a trvať na tom.
11. Podávame polievku, posypané nasekanou zelenou cibuľkou a kôprom.

Kľúčové slová:

• rybia polievka
• ucho