Grilovaný bravčový krk so zeleninou

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 178,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  178,5kcal

• hodnotenie

• recept

Grilované kúsky bravčového krku sú veľmi šťavnaté a chutné, ak predvaríte marinádu zo zmesi horčica, rasca, tymián, korenie, cesnak a rastlinný olej a marinovať mäso v tejto zmesi najmenej 2 hodiny. Krk na grile smažiť s prílohou zeleniny (cuketa, baklažán, korenie).

Začnime!

Zložky

0/14 prísad

• Bravčový krk – 1 kg.
• Cuketa – 1 ks. (400 g)
• Baklažán – 1 ks. (350 g)
• Sladká paprika – 2 ks.
• Cesnak – 3 strúčiky
• Sladká horčica – 2 lyžičky
• Paprika – 1 lyžička
• Chilli – ½ lyžičky
• Semená mletej rasce – 1 lyžička.
• Sušený tymián – 1 lyžička
• Provensálske byliny – 2 lyžičky
• Rastlinný olej
• Mleté korenie
• soľ

2ч 30мин2ч 30мин 178,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčové krk umyte a nakrájajte na tenké kúsky (1,5 cm). horčicová miska, olej (10 lyžičiek), nasekaný cesnak, paprika, paprika, rasca, tymián, mleté ​​korenie a soľ (1 lyžička). Pridajte pripravené kúsky do misky s marinádou, premiešajte a masírujte mäso. Misku prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 2 hodiny.

2. Po 2 hodinách paprika, cuketa, baklažán nahrubo nasekaný, vložte do misky, posypte provensálskymi bylinkami, soľou, mletou korenie, olej (3 polievkové lyžice) a premiešajte.

3. Na grile zapaľujeme uhlie a necháme ho trochu horieť. Do mriežky grilované mäso rozložené nakládané kúsky krku, zelenina v korení a mäso opečieme 10-12 minút na každej strane a zeleninu do zmäkne.

4. Hotový voňavý krk položte na taniere, pridajte vyprážaná zelenina, uhorky a podávame s čerstvým chlebom.

Kľúčové slová:

• mäso
• na grile
• bravčové
• bravčové
• šašlik
• krk