Kaukazská polievka shulum s konským mäsom

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 29,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  29,5kcal

• hodnotenie

• recept

Táto polievka sa tradične pripravuje v prírode často v kotlíku lovci. Polievku je možné pripraviť z diviny, ale v tomto prípade Používa sa konské mäso a receptúra ​​je prispôsobená doma.

Začnime!

Zložky

0/13 prísad

• Mäso z koní – 450 g
• Zemiaky – 400 g
• Paprika – 2 ks.
• Paradajky – 3 ks.
• Cibuľa – 100 g
• Mrkva – 100 g
• Rastlinný olej – na vyprážanie
• Zira
• koriander
• šafran
• soľ
• zelenej cibuľky
• estragón

2 ч2 ч 29,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Lúpanie cibule a mrkvy. Nakrájajte cibuľu na malé kocky a mrkvu Rošt. Smažte ich v kotli po dobu 5-7 minút.

   Mäso dôkladne opláchnite, zbavte žíl a nakrájajte na stredné množstvo kocka, musíte sa pokúsiť vyrobiť rovnaké kúsky. Konské mäso vložené panvicu na zeleninu, trochu vytiahnite.

2. Zakryte všetky ingrediencie vodou a privarte. Potom soľ, korenie a pridajte potrebné korenie. všetko dôkladne premiešajte, ochutnajte, zakryte kotlom vekom a dusíme polievku na miernom ohni 1 hodinu.

3. Po uplynutí tejto doby musíte do kotla vložiť zemiaky, nakrájanú strednú kocku, nakrájanú papriku a paradajky. Pridajte malé množstvo tekutiny a pokračujte vo varení polievky do úplná pripravenosť všetkých výrobkov.

4. Keď je polievka hotová, musíte pridať nakrájanú zelenú cibuľu a estragón, prikryte, nechajte pokrm uvariť ešte pár minút.

Kľúčové slová:

• konské mäso