Kichari

3

• 2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 160.2kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  160.2kcal

• hodnotenie

• recept

Kichari (Kichri, Khichari, Kichiri, Khichiri a Kidachi) – toto jedno zo slávnych indických jedál, hlavné jedlá Ájurvédy. Chutné a zdravé jedlo na báze ryže a mashy!

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Ryža – 200 g
• Kaša – 150 g
• Cesnak – 3 strúčiky
• Ghee – 3 lyžice.
• Semená koriandra – 1 lyžička
• Semená rasce – 1 lyžička.
• Horčičné semienka – 1 lyžička
• Semená kôpru – 1 lyžička
• Semená feniklu – 1 lyžička
• Curry – 1 lyžička
• Himalájska ružová soľ – podľa chuti
• Voda – 3,5 šálky

1 ч1 ч 160.2

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nalejte kašu so studenou vodou a nechajte pôsobiť 5-6 hodín.
2. Pridajte panvicu a nakrájaný cesnak. Sauté na miernom ohni, až cesnak vonia a okamžite vyberte ju z panvice. Ak sa varí – jedlo bude byť horký.
3. Po pridaní všetkých korení môžete upraviť ich množstvo podľa vášho vkusu. Mažte jednu minútu na miernom ohni, je to dôležité korenie sa nespáli.
4. Pridajte umytú ryžu a šťavu.
5. Nalejte do vody, soľ. Všetko dobre premiešajte a priveďte variť. Znížte oheň domino a nechajte ho 5 minút variť pokrytie. Potom prikryte a dusíme, kým sa nevarí kaša a ryža. V procese dusenia nemusíte jedlo miešať. Na varenie dosť na 25-35 minút.

Kľúčové slová:

• Kidachi
• Kichira
• kichri
• Khichari
• Khichiri