Konzervované cukety v paradajkovej omáčke

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 51,19kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  51,19kcal

• hodnotenie

• recept

Vynikajúce marinované cukety v paradajkovej omáčke – celkom jednoduché domáca úloha, ktorá vám nezaberie veľa času varenie. Taký báječný je veľmi užitočný v zime na podávanie ako prílohu. Radím vám, aby ste používali mladé cukety, aby ste to neurobili semená museli z nich predčistiť. Ak chcete pripravte si paradajkovú šťavu sami, najlepšie je použiť prezreté paradajky. Môžete však použiť jednoduchý obchod šťavu, potom nepotrebujete paradajky.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Cuketa – 2 kg
• Paradajky – 1,5 kg
• Cesnak – 5 – 6 strúčikov
• Soľ – 1 polievková lyžica
• Mleté čierne korenie – podľa chuti
• Cukor – 2 lyžice.
• Rastlinný olej – 100 ml
• Ocot 9% – 75 ml
• Chilli papričky – 0,5 ks.

Blamenga 1 ч1 ч 51,19

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Na prípravu paradajkovej šťavy sa paradajky musia opariť vriacou vodou a šupkou. Potom nakrájajte paradajky na plátky a odstráňte semená a tekutinu. Výsledné mäso rozdrvte na mixér, nalejte do hrnca a zapaľujte. Mix je nevyhnutný varte asi 20 minút po varení, bez korenia nie je potrebné pridať etapu. Paradajková šťava by mala byť homogénna a hrubé.
2. Predumyté cukety nakrájané na malé kocky. Ak sú na pokožke postihnuté miesta, mala by byť úplne odstrániť, ale je vhodné zvoliť cuketu s nežnou a neporušenou kôra odstrániť to nemusel. Bez šupky cuketa môže variť.
3. Plátky cukety rozprestrite vo vriacej paradajkovej šťave
4. Pridajte panvicu, cukor a korenie, nalejte zeleninu olej. Zmes sa udržiava na miernom ohni a mieša sa počas 20 minút.
5. Pridajte do cukety jemne nasekaný cesnak a chilli papričky, cuketu varíme ďalších 10 minút.
6. Pridajte cuketu do cukiet a varte ďalších 10 minút.
7. Cuketa v paradajkovej omáčke pripravená! Zostáva ich rozložiť (horúce!) do sterilizovaných suchých pohárov a pevne ich dotiahnite kryty. Hotové plechovky necháme pod teplou prikrývkou až do úplného naplnenia chladenie (môžete v noci).

Kľúčové slová:

• Domáce varenie
• Prírezy a konzervované potraviny
• cuketa
• konzervovanie
• zelenina a zelenina
• paradajky