Letné chutné mierne chrumkavé oblátky s čerstvým ovocím Kukurica a kukuričná múčka dobre fungujú so všetkými zálievkami. Môžete si z nich pripraviť čerstvú omáčku z bobúľ. Alebo podávajte vafle americkým spôsobom so vyprážaným kuracím mäsom a môžete tiež v mexickom jazyku – s vyprážanými fazuľami. Všetko záleží na vašej gastronómii závislosti, pretože príjemná chuť kukurice vaflí je rovnaká dobré na sladké aj slané občerstvenie. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 50 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 8 oplatiek, použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Kukuričné vafle
- 1 polievková lyžica. pšeničná múka
- 0,5 lyžice. kukuričná múka
- 2 lyžice. l. cukor
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky sóda
- 0,5 lyžičky mletá škorica
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 1 ucho kukurice, odstráňte zrná
- 1,5 lyžice. kyslý
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 veľké vajcia
- 165 g. maslo, tavené + voliteľne pre tukové vafle
- Špeciálne vybavenie: Wafle Maker
Berry sirup
- 1 polievková lyžica. ostružina
- 1 polievková lyžica. čučoriedka
- 1 polievková lyžica. javorový sirup
Recepty s podobnými prísadami: kukurica, kukuričná múka, vajcia, jogurt, javorový sirup, ostružiny, čučoriedky, škorica
Príprava receptu:
- Bobuľový sirup: v malej panvici zmiešajte 0,5 lyžice. černice, 0,5 lyžice. čučoriedky a sirup. Priveďte do mierneho varu zahrievajte a varte, za občasného miešania, až kým bobule nezačnú praskol a sirup sa trochu neodparil, asi 8 minút. Vzlet dosky a pridajte zostávajúce bobule. Zakryte a podržte teple.
- Vaflovač predhrejte na miernu teplotu, ak je na ňom existujú režimy (ak neexistujú žiadne režimy, je to v poriadku). teplo rúra na 90 ° C (aby boli hotové oblátky v teple).
- Vo veľkej mise skombinujte pšeničnú múku, kukuričnú múku, cukor, prášok do pečiva, sóda, škorica, soľ a kukuričné zrná. V inom V miske porazte jogurt, maslo, vanilku a vajcia. Nalejte tekutú zmes do múky a jemne premiešajte, kým nebude hladká. konzistentnosť (je v poriadku mať malý test) hrudky).
- Hornú a spodnú časť vaflovej žehličky zľahka namažte maslom olej. Naplňte vaflovačku cestom asi tri štvrtiny (zapnuté) niektoré žehličky majú známky). Zatvorte veko a smažte ho oblátky nebudú ružové a chrumkavé, 6-10 minút. Hotové oblátky vložte do taniera, prikryte fóliou a nechajte v rúre, kým smažte zvyšok.
- Posypte každú oblátku bobuľovým a javorovým sirupom. Slúžiť.
Tipy na zmrazenie pre budúce použitie
Oblátky môžu byť zmrazené vo vrecku so zipsom až na 1 mesiac. Pred podávaním predhriať v hriankovači alebo v konvenčnej rúre pri teplote 150 ° C až do chrumkavého stavu.