Kyslá kapustová polievka s jarnou kyslou uhorkou a vajíčko

4

Vitamínová polievka s kapustou, špenátom a bravčovým rebrom v kombinácii s sudovými uhorkami. Uhorky pikantné a pikantné chuť tejto polievky vyrovnáva obsah tuku v bravčovom mäse. po takáto domáca kapustnica je dobrá s kyslou smotanou a jogurtom alebo jogurt s plátkom ražného chleba.

Začnime!

Zložky

0/14 prísad

86.08

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

  1. Začneme prípravou vývaru. Plňte rebrá vodou a priviesť do varu, odstrániť penu a tuk, potom dať do vývaru cibuľa a mrkva. Varte do 1 – 1,5 hodiny.
  2. Vyvarujte vývar cez tenká, pridajte kocky. zemiaky a varené rebrá.
  3. Varte, kým sa neuvaria zemiaky.
  4. Nakrájanú cibuľu a mrkvu nastrúhame na panvici.
  5. Umyte listy šťave a špenátu, suché, nakrájané. rozložíme listy na panvici na zeleninu. Vyprážajte, kým by byliny nie sú zredukované na 2 časy.
  6. Obsah panvice sa presunie na panvicu.
  7. Nakrájané uhorky vyprážané aj v samostatnej panvici dať do polievky. Soľ, korenie.
  8. Varte na miernom ohni 15 minút, nezabudnite položiť plachtu Laurel.
  9. Po štvrťhodine pridajte nakrájanú zelenú cibuľu a kôpr, priveďte k varu, vypnite horúcu polievku a trvajte na tom, že polievka trvá 15 minút, zatvorenie panvice vekom.
  10. Varte vajcia, čisté. Do každej porcie vložte kúsok vajíčka polievka.
Kľúčové slová:
  • zelený boršč

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: