Lagman s baklažánom a kuracím mäsom

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 130.18kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  130.18kcal

• hodnotenie

• recept

Lagman môže byť nielen so zemiakmi a kapustou. Pre lagmana baklažány sú skvelé. Zelenina by sa mala krájať vo veľkých kusoch, aby sa nevarilo počas dusenia do kaše.

Začnime!

Zložky

0/16 prísad

• Baklažán – 1 ks.
• 1 mrkva
• Cibuľa-1 ks.
• Malé paradajky – 4 ks.
• Bulharský korenie-2 ks.
• Strúčiky cesnaku-6.
• Soľ podľa chuti
• Rasca, štipka
• Kurkuma-1/4 lyžičky
• Curry prášok – 1/4 lyžičky
• Pozemný koriander-1/4 lyžičky.
• Čierne korenie-1/4 lyžičky
• Červená paprika-1/4 lyžičky
• Slnečnicový olej – 30 ml.
• Rezance pre balenie Lagman-1.
• 1/2 kuracieho trupu

1 ч1 ч 130.18

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nakrájajte kurča na porcie.
2. Lilku nakrájajte pozdĺžne a nakrájajte na pol krúžky.
3. Cibuľa nakrájaná na široké polkruhy.
4. Papriku nakrájajte na štvrtky a vyberte z nej semená.
5. Každú štvrtinu nakrájajte na ďalšie 3-4 diely.
6. Mrkvu nakrájajte na polovičné krúžky s hrúbkou 1 cm.
7. Rozdrvte 2 strúčiky cesnaku a smažte v kotli na zelenine olej.
8. Vyberte cesnak, vložte cibuľu do oleja, smažte do priehľadnosť.
9. Nakrájané kurča dajte na cibuľu. Fry až do malej vyprážanie. Nalejte suché korenie a soľ.
10. Pridajte mrkvu, opražte 3 minúty.
11. Rozotrite baklažán po povrchu.
12. Dajte papriku.
13. Plátky paradajok položte na vrch.
14. Posypeme cesnakom, nakrájame na 4 časti.
15. Nalejte zeleninu vodou tak, aby ich mierne zakrývala.
16. Varte na miernom ohni 40 minút.
17. Rezance pre zajačika varte podľa pokynov.
18. Usporiadať na doskách. Kuracie mäso, zelenina a nalejte vývar. Bon chuť k jedlu.

Kľúčové slová:

• rezance
• ragú
• polievka