Lagman s bravčovým mäsom

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 121.9kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  121.9kcal

• hodnotenie

• recept

Podľa stredoázijských kánónov sa zajačik vyrába z hovädzieho alebo hovädzieho mäsa s baránkom. V tomto recepte varí domáci zajačik bravčové mäso. na chuťové ukazovatele to nie je horšie.

Začnime!

Zložky

0/14 prísad

• Bravčový tuk 150 g.
• Bravčové -500 g.
• Reďkev 200 g.
• Mrkva-200 g.
• Cibuľa 200 g.
• Strúčiky cesnaku-5.
• Baklažán – 1 ks.
• Cuketa-1 ks.
• Pekingská biela kapusta – 200 g.
• Rastlinný olej – 10 g.
• Soľ podľa chuti
• Rezance pre Lagman.-1 balenie.
• Korenie pre lagman-2 lyžičky.
• 3 paradajky

1 ч1 ч 121.9

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kocky sádlo.
2. Do kotla nalejte rastlinný olej, zohrejte ho.
3. Vložte maslo do masla a z neho vypustite tuk.
4. Dajte kúsky prasklín.
5. Bravčové mäso nakrájame na stredné kocky, tuk smažíme na tuku hnedé.
6. Dajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Fritujte 3 minúty.
7. Pridajte mrkvu nakrájanú na veľké kúsky.
8. Nakrájajte reďkovky, baklažány a cukety na kocky a vložte kotol v intervale 2 – 3 minúty v rovnakom poradí.
9. Nakrájajte stopky pekingskej kapusty na plátky široké 2 cm a nalejte zeleninu.
10. Nakrájajte cesnak na veľké kúsky, nakrájajte na paradajky a zalejeme Zelenina.
11. Pridajte soľ, korenie, premiešajte.
12. Nalejte vodu na úroveň zeleniny.
13. Varte 50-60 minút.
14. Rezance pre zajačika varte podľa pokynov. Aj keď, keď je čas, potom si to môžete sami uvariť. Tento proces nie je zložitý.
15. Rezance vložte do hlbokých tanierov a nalejte mäsom a zeleninou omáčka. Bon chuť k jedlu.

Kľúčové slová:

• rezance
• ragú
• polievka